विषय
- जूसिंग सेब - कौन सा तरीका सबसे अच्छा है?
- मटके का रस
- भाप जारी
- फलों के प्रेस के साथ रस लेना
- अपकेंद्रित्र के साथ ठंड बर्खास्त
- टिप्स
सेब का रस बनाना सही कार्यप्रणाली के साथ बच्चों का खेल है
जूसिंग सेब - कौन सा तरीका सबसे अच्छा है?
घर का बना सेब का रस केवल कई खरीदे गए उत्पादों के स्वाद के मामले में बेहतर नहीं है, वह विटामिन और मूल्यवान ट्रेस तत्वों में भी समृद्ध है। यहां तक कि टूटे हुए फल और फल के साथ फल अभी भी स्वादिष्ट रस का एक बहुत जीत सकते हैं। इसके अलावा, आपको इस प्रसंस्करण विधि के साथ सेब के छिलके को हथियाने और बहुत समय बचाने की ज़रूरत नहीं है।
हमारे लेख में हम आपको इसके फायदे और नुकसान प्रस्तुत करते हैं:
पहले।
मटके का रस
यह उपयोगी है यदि आपको बहुत अधिक फसल की प्रक्रिया नहीं करनी है। एक सॉस पैन और इलेक्ट्रिक कुकर इस तरह से मूल्यवान सेब का रस प्राप्त करने के लिए पर्याप्त हैं:
फ्रिज में, ताजा रस कुछ दिनों तक रहता है। लेकिन आप इसे फिर से उबाल भी सकते हैं, इसे साफ बोतलों में भर सकते हैं और इसे इस तरह संरक्षित कर सकते हैं।
भाप जारी
यदि आप नियमित आधार पर फलों को रस बनाने की प्रक्रिया करना चाहते हैं, तो यह एक भाप विभाजक खरीदने के लायक है। पॉट के रस के रूप में सेब तैयार करें। फलों को एक छिद्रित फलों की टोकरी में भरा जाता है। इसके नीचे पानी से भरा एक मटका है। एक ढक्कन शीर्ष पर रखा जाता है और उपकरण को फिर स्टोव पर गर्म किया जाता है।
एक छोटे से मार्ग के माध्यम से अब भाप फलों की टोकरी में रिसेप्टेक में उगता है और गर्मी, फल कोशिकाओं के माध्यम से फट सकता है। रस को रस कंटेनर से सीधे लिया जा सकता है और संलग्न नली के माध्यम से बोतलबंद किया जा सकता है।
फलों के प्रेस के साथ रस लेना
इस ठंड saponification विधि के साथ, सभी विटामिन और खनिज बरकरार हैं। यह अपेक्षाकृत कम समय में बड़ी मात्रा में सेब को संसाधित कर सकता है। नसबंदी के लिए, रस को केवल 80 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता होती है, जो वास्तव में स्वाद के अनुरूप होता है। फ्रूट जूस सस्ते नहीं हैं। कई क्षेत्रों में, हालांकि, आप कम लागत पर कुछ दिनों के लिए मोबाइल जूसर किराए पर ले सकते हैं।
अपकेंद्रित्र के साथ ठंड बर्खास्त
विद्युत अपकेंद्रित्र के साथ भी बड़ी मात्रा में सेब को कुछ ही समय में रस लिया जा सकता है। उपकरण धुले हुए फल को पीसते हैं और रस निकालते हैं। प्राप्त सेब का रस फिर गर्म करके पीया जा सकता है या गर्म करके संरक्षित किया जा सकता है। कई साइडरियों में आप अपनी सेब की फसल को वितरित कर सकते हैं, इसे वहां एक अपकेंद्रित्र के माध्यम से रस दिया जाता है और आप घर के साथ सामान्य घरेलू इकाइयों में बोतलबंद तैयार रस ले सकते हैं।
टिप्स
ठोस संयंत्र घटकों, पोमेस, आपको दूर फेंकने की ज़रूरत नहीं है। फल के अवशेष बेकिंग मफिन के लिए या अनाज के अतिरिक्त के लिए आदर्श होते हैं।