एरोनिया जामुन को आश्चर्यजनक रूप से जमे हुए किया जा सकता है

विषय

• एरोनिया जामुन को आश्चर्यजनक रूप से जमे हुए किया जा सकता है
• ताज़े एरनिया जामुन को तुरंत फ्रीज करें
• आप फ्रोजन एरोनिआ बेरी का उपयोग क्यों कर सकते हैं
• कैसे ताजा सेब जामुन आगे संसाधित किया जा सकता है?
• युक्तियाँ और चालें

एरोनिया जामुन को आश्चर्यजनक रूप से जमे हुए किया जा सकता है

स्वस्थ शक्ति बेरी - जिसे अनीस के रूप में भी जाना जाता है - उत्तरी अमेरिका से इस देश में अभी तक व्यापक नहीं है। लेकिन अधिक से अधिक माली स्वादिष्ट फल लगाते हैं - कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि अरोनिया न केवल स्वस्थ है, बल्कि एक अत्यंत बहुमुखी तरीके से भी संसाधित किया जा सकता है।

ताज़े एरनिया जामुन को तुरंत फ्रीज करें

जिनके बगीचे में एरोनिआ झाड़ियों है, वे जानते हैं कि यह पौधे उच्च पैदावार प्रदान करता है। तो उन सभी स्वादिष्ट जामुनों के साथ कहां जाएं जो जल्दी से थोड़े समय के भीतर पकते हैं? यदि आप फसल के तुरंत बाद फ्रीज करते हैं, तो अरोनिया बेरी की स्वस्थ सामग्री सबसे अच्छी तरह से संरक्षित होती है। आपको एक बड़े फ्रीजर की भी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि फ्रिज में फ्रीजर भी ऐसा करता है। बहते पानी के नीचे ताज़े चुने हुए जामुनों को अच्छी तरह से धो लें और फिर उन्हें वांछित भाग के आकार में फ्रीज़र बैग या अच्छी तरह से बंद करने वाले फ्रीज़र कंटेनर में पैक कर दें। फ्रीजर में, जमे हुए जामुन लगभग तीन महीने तक स्थिर होते हैं।

आप फ्रोजन एरोनिआ बेरी का उपयोग क्यों कर सकते हैं

कैसे ताजा सेब जामुन आगे संसाधित किया जा सकता है?

अन्यथा, तीखा जामुन बहु-फल जाम और मुरब्बा के हिस्से के रूप में खाना पकाने के लिए महान हैं। अरोनिया अधिक मीठे फलों के साथ विशेष रूप से सेब या नाशपाती के साथ सामंजस्य स्थापित करता है। लेकिन यह भी खूबानी, quinces या करंट चोकबेरी के साथ बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है। एरोनिया जैल को ऐरोनिआ और बल्डबेरी के रस से बनाया जा सकता है। स्वाद में ऐसी जेली के बजाय गोल सुंदर ब्लूबेरी। ताजा निचोड़ा हुआ अरोनिया रस एक वास्तविक उत्तेजक है, विशेष रूप से सेब या नाशपाती के रस के साथ बहु-फलों के रस के रूप में। औसत रस की उपज से लगभग 80 प्रतिशत ऊपर एरोनिया जामुन की हिस्सेदारी है। इसके अलावा, जामुन को सिरप, लिकर और फलों की शराब में संसाधित किया जा सकता है। सूखे और टूटे हुए जामुन एक स्वादिष्ट फल चाय बनाते हैं।

युक्तियाँ और चालें

एरोनिया जामुन झाड़ी से ताजा स्वाद लेते हैं। जामुन मीठा होगा, हालांकि, अगर आप फसल के लिए पहली ठंढ के बाद इंतजार करते हैं - ब्लैकबर्ड और अन्य बगीचे पक्षियों को संभालने से स्वादिष्ट जामुन आपकी नाक से दूर नहीं जाते हैं। वैकल्पिक रूप से आप निश्चित रूप से उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।