विषय
- तुलसी को ठीक से स्टोर करें और अधिक समय तक ताजा रखें
- कमरे के तापमान पर स्टोर न करें
- फ्रीजर में स्टोर तुलसी
- सिरका और तेल में ताजा रखने के लिए टिप्स
- युक्तियाँ और चालें
तुलसी को ठीक से स्टोर करें और अधिक समय तक ताजा रखें
करेले की कटाई, रसदार तुलसी पहले ही मुरझा जाती है। फसल को हमेशा देरी नहीं हो सकती है, अगर फूल को रोकना है। शाही गोभी को लंबे समय तक ताजा कैसे रखें, हम आपके लिए पता लगा चुके हैं।
कमरे के तापमान पर स्टोर न करें
ताजा तुलसी कमरे के तापमान पर संग्रहीत होने पर पाल को बहुत जल्दी छोड़ देता है। क्या कुछ दिनों के लिए तैयारी योग्य होनी चाहिए, रेफ्रिजरेटर भंडारण के लिए योग्य है। यह इस प्रकार काम करता है:
इस तरह आप कोहल की जड़ी बूटी को 3-4 दिनों तक ताजा रख सकते हैं।
फ्रीजर में स्टोर तुलसी
यदि आप 6 से 12 महीनों के लिए ताजा कटाई हुई तुलसी को संरक्षित करना चाहते हैं, तो फ्रीजर ध्यान में आता है। धोने के बाद, पत्तियों को 30 मिनट तक सूखने दें, फिर उन्हें एक बेकिंग ट्रे या प्लेट पर फैला दें। क्विक-फ्रीजिंग डिब्बे में पहले से जमे हुए और तुरंत फ्रीजर बैग में भरे, अंतरिक्ष को बचाने के लिए फ्रीजर में सुगंधित पत्तियों को स्टोर करें।
सिरका और तेल में ताजा रखने के लिए टिप्स
पत्तियों में ताजगी की तुलना में अद्वितीय सुगंध को लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है। सिरका या तेल में अचार, तुलसी का स्वाद नहीं खोया है। यह योजना कैसे सफल होती है:
यह जैतून के तेल के साथ और भी तेज है। तैयार पत्ते भोजन प्रोसेसर में आते हैं, जहां उन्हें बारीक कटा हुआ होता है। प्रक्रिया के दौरान, जैतून का तेल के 7-8 बड़े चम्मच जोड़ें। आप फ्रिज में ग्लास जार में तुलसी का तेल ताजा रख सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, इसे फ्रीज करने के लिए आइस क्यूब ट्रे में डालें।
युक्तियाँ और चालें
समुद्री नमक के साथ, तुलसी एक आश्चर्यजनक साझेदारी में प्रवेश करती है। नमक के साथ ताजा, कटा हुआ जड़ी बूटियों को मिलाएं और 50 डिग्री पर ओवन में सब कुछ सूखें। बार-बार मुड़ने से हर्बल नमक को अकड़ने से रोकता है। परिणाम एक तुलसी नमक है, जो आपके भोजन को एक अतुलनीय नोट देता है।
GTH