विषय
- नाशपाती के पेड़ - नाशपाती की विभिन्न प्रकार की किस्में
- विभिन्न परिपक्वता समय और उपयोग करता है
- रहिला
- खाना पकाने नाशपाती
- पैरी नाशपाती
- गर्मियों नाशपाती
- सबसे प्रसिद्ध ग्रीष्मकालीन बल्बों में शामिल हैं:
- शरद ऋतु की शुरुआत बल्ब
- प्रसिद्ध शुरुआती शरद ऋतु नाशपाती
- शरद ऋतु नाशपाती
- प्रसिद्ध शरद ऋतु नाशपाती
- सर्दियों नाशपाती
- प्रसिद्ध शीतकालीन नाशपाती
- हर साल नई नाशपाती की किस्में
- पुरानी नाशपाती के पेड़ की किस्मों को संरक्षित किया
- युक्तियाँ और चालें
नाशपाती के पेड़ - नाशपाती की विभिन्न प्रकार की किस्में
नाशपाती नाशपाती, साइडर नाशपाती, खाना पकाने के नाशपाती - गर्मियों के नाशपाती, शरद ऋतु के नाशपाती, सर्दियों के नाशपाती - नाशपाती के पेड़ इतनी अधिक किस्मों में उपलब्ध हैं कि अपना खुद का बगीचा चुनना आसान नहीं है। शौक माली के लिए एक छोटा सा गाइड।
अगला लेख बगीचे में नाशपाती का पेड़ लगाएं - क्या माना जाना चाहिए?विभिन्न परिपक्वता समय और उपयोग करता है
अगर आपको लगा कि बल्ब नाशपाती है, तो मैं आपको बता दूंगा। नाशपाती कई किस्मों में उपलब्ध है। स्थान और देखभाल के लिए प्रत्येक की अपनी आवश्यकताएं हैं।
नाशपाती की कुछ किस्में जल्दी पक जाती हैं, अन्य देर से शरद ऋतु तक पक जाती हैं। इसलिए, नाशपाती के पेड़ की प्रजातियों को गर्मियों, शरद ऋतु, देर से शरद ऋतु और सर्दियों के नाशपाती में विभाजित किया जाता है।
प्रारंभिक नाशपाती पेड़ से ताजा स्वाद लेती है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। दूसरी ओर, नाशपाती खाना पकाने या नाशपाती के व्यंजन के लिए आदर्श है। सर्दियों के स्टॉक के लिए देर से शरद ऋतु और सर्दियों के नाशपाती सबसे अच्छी किस्में हैं। उन्हें कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
रहिला
टेबल नाशपाती सभी नाशपाती की किस्में हैं जो कच्ची खपत के लिए उपयुक्त हैं। ये नाशपाती आमतौर पर काफी बड़े और चिकने होते हैं और इनमें एक नाशपाती का आकार होता है। आधार के आधार पर सुगंध कमजोर से मजबूत हो सकती है। अधिकांश भाग के लिए, टेबल-नाशपाती का स्वाद मीठा होता है, लेकिन इसमें खट्टे प्रकार भी होते हैं।
खाना पकाने नाशपाती
खाना पकाने के नाशपाती, जैसा कि नाम से पता चलता है, अपने कच्चे राज्य में अखाद्य हैं। उन्हें नरम करने के लिए पकाया जाना चाहिए। गर्म होने पर ही सुगंध ठीक से विकसित होती है। यदि आप नाशपाती से बाहर खाना बनाना चाहते हैं या आप उन्हें जार में संरक्षित करना चाहते हैं, तो कुकिंग नाशपाती आदर्श हैं। विशेष रूप से पुरानी नाशपाती की किस्मों में कई खाना पकाने के नाशपाती हैं।
पैरी नाशपाती
साइडर नाशपाती अक्सर बागों पर उगाए जाते हैं। फल आमतौर पर काफी छोटे होते हैं और थोड़ा सिकुड़ा हुआ दिख सकता है। कच्चे नाशपाती का स्वाद कच्चा नहीं होता है। नाशपाती के उत्पादन के लिए वे अधिमानतः उपयोग किए जाते हैं। इसके अलावा शराब उत्पादन के लिए साइडर नाशपाती बड़े क्षेत्रों पर रखे जाते हैं। खेती केवल बड़े पैमाने पर करने योग्य है। घर के बगीचे में साइडर नाशपाती शायद ही कभी लगाए जाते हैं।
गर्मियों नाशपाती
पहले से ही जुलाई में पहली गर्मियों में नाशपाती पके हुए हैं। ग्रीष्मकालीन नाशपाती की अधिकांश किस्में, हालांकि, अगस्त और सितंबर में काटती हैं। उन्हें तुरंत सेवन करना पड़ता है, क्योंकि उन्हें संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए भी उपयुक्त नहीं हैं।
सबसे प्रसिद्ध ग्रीष्मकालीन बल्बों में शामिल हैं:
शरद ऋतु की शुरुआत बल्ब
सितंबर और अक्टूबर के बीच आप जल्दी शरद ऋतु नाशपाती काटते हैं। वे आमतौर पर गर्मियों के नाशपाती की तरह मीठे नहीं होते हैं। स्वाद अक्सर बहुत सुगंधित होता है। ये नाशपाती गर्मियों के नाशपाती की तुलना में थोड़ी बेहतर हैं।
प्रसिद्ध शुरुआती शरद ऋतु नाशपाती
शरद ऋतु नाशपाती
वे मौसम की स्थिति के आधार पर अक्टूबर और दिसंबर के बीच पकते हैं। प्रतिकूल परिस्थितियों में, फल हमेशा पके नहीं होते हैं। शरद ऋतु नाशपाती इसलिए केवल बहुत ही आश्रय वाले क्षेत्रों में लगाए जाने चाहिए, अधिमानतः घर की दीवारों के सामने।
प्रसिद्ध शरद ऋतु नाशपाती
सर्दियों नाशपाती
सर्दियों के नाशपाती दिसंबर तक फसल के लिए तैयार नहीं होते हैं। इसे अक्सर जनवरी तक काटा जाता है। शुरुआती ठंढ फ्रैक्चर के साथ प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए, सर्दियों के नाशपाती इसलिए उपयुक्त नहीं हैं। वे समय में परिपक्व नहीं होंगे और पेड़ पर फ्रीज करेंगे। एक अपवाद पास्टरेन नाशपाती है, जिसे सितंबर से जनवरी तक अनुकूल परिस्थितियों में काटा जा सकता है।
प्रसिद्ध शीतकालीन नाशपाती
हर साल नई नाशपाती की किस्में
नाशपाती की नई किस्में लगभग हर साल लॉन्च की जाती हैं। यह नर्सरी में पूछने के लिए भुगतान करता है। अक्सर, नई किस्में फफूंदी के लिए प्रतिरोधी और कीटों के लिए प्रतिरोधी होती हैं।
पुरानी नाशपाती के पेड़ की किस्मों को संरक्षित किया
दुर्भाग्य से, पुराने नाशपाती के पेड़ की किस्में तेजी से भूल जा रही हैं। एक अपवाद क्लैप्स लिबलिंग है, एक किस्म जो आज भी बगीचों में आम है।
कुछ शौक बागवान प्राचीन प्रजातियों के संरक्षण के लिए प्रतिबद्ध हैं। ग्राफ्टिंग और प्रचार द्वारा वे यह सुनिश्चित करते हैं कि पुरानी नाशपाती की किस्में बगीचों से पूरी तरह से गायब न हों।
यदि आप पुराने नाशपाती के पेड़ की प्रजातियों में रुचि रखते हैं, तो वैकल्पिक पेड़ नर्सरी या शहर में अलॉटमेंट गार्डन कॉलोनी की यात्रा करना सार्थक है। वहां, पुरानी किस्मों को अभी भी अक्सर खींचा जाता है। अधिकांश शौक माली अपने पुराने नाशपाती के पेड़ों से कीमती नाशपाती को काटने के लिए तैयार हैं और उन्हें लगभग भूल गए नाशपाती की किस्मों को उगाने में मदद करते हैं।
युक्तियाँ और चालें
बगीचे में नाशपाती की कई प्रजातियां लगाएं। चूंकि नाशपाती के पेड़ स्वयं-परागण नहीं कर रहे हैं, उन्हें परागणकर्ता के रूप में एक और पेड़ की आवश्यकता होती है। यदि आप नाशपाती को अलग-अलग फसल के समय के साथ खींचते हैं, तो आप गर्मियों से गिरने के लिए लगातार ताजा नाशपाती ले सकते हैं।