विषय
- मिर्च डालें - नए स्वाद के साथ लंबी शैल्फ लाइफ
- ताजा मिर्च सिरका या तेल में स्नान करना पसंद करते हैं
- लंबे स्थायित्व के लिए उपयुक्त चश्मा
- जार में कौन सी मिर्च की अनुमति है?
- टिप्स
- सिरका मिर्च के लिए नुस्खा
मिर्चों को सिरके या तेल में मिलाया जा सकता है
मिर्च डालें - नए स्वाद के साथ लंबी शैल्फ लाइफ
ताजे फल हमेशा लंबे समय से संग्रहित लोगों की तुलना में बेहतर होते हैं। यह सूत्र मिर्च पर लागू नहीं होता है। एक सम्मिलित संस्करण के रूप में, यह बहुत ही स्वाद का अनुभव प्रदान करता है। ज्यादातर यह एक खट्टे नोट के साथ या एक अच्छा तेल में परिष्कृत जड़ी बूटियों के साथ आश्वस्त करता है।
ताजा मिर्च सिरका या तेल में स्नान करना पसंद करते हैं
गर्मियों में उग्र मिर्च के प्रेमी आगे की ओर देख रहे हैं। तब खूब सारे ताजे फल काटे जा सकते हैं। हरा, पीला या लाल। छोटा, बड़ा या मोटा। कोमलता, तीखेपन या नारकीय जलन के स्पर्श के साथ। यदि आप निम्नलिखित महीनों के लिए इस किस्म को बचाना चाहते हैं, तो आप मिर्च को तेल या सिरके में डाल सकते हैं। कुछ अन्य समृद्ध स्वादों को भी कांच में शामिल किया जा सकता है।
लंबे स्थायित्व के लिए उपयुक्त चश्मा
मिर्च को चश्मे में रखा जाता है जो सील करने में आसान होते हैं। उपयुक्त संरक्षित जार व्यावसायिक रूप से विभिन्न आकारों में पेश किए जाते हैं। लेकिन यह खाली गिलास भी संभव है, जिन्हें साफ करने और पुन: उपयोग करने के लिए घर में लगाया जाता है।
बेशक, पहले चरण से पहले हाथों को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। इसके अलावा, तेज मिर्च के साथ काम करने पर इसे खाद्य ग्रेड के दस्ताने के साथ सुरक्षित रखें।
जार में कौन सी मिर्च की अनुमति है?
मूल रूप से, सभी प्रकार की मिर्च अचार के लिए उपयुक्त होती है। हालांकि, यह सही गुणवत्ता का होना चाहिए और पहले से तैयार रहना चाहिए।
टिप्स
विशेष रूप से सजावटी विभिन्न रंगीन मिर्च मिर्च का एक संयोजन है, जिसे छल्ले में काट दिया जाता है।
सिरका मिर्च के लिए नुस्खा
आप एक छोटा गिलास मिर्च या कई के साथ भर सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको कितनी मिर्ची या कितनी मिर्च चाहिए। ये सिरका मिर्च के लिए सामग्री हैं:
इसके अतिरिक्त प्रति 500 मिली पानी: