विषय
- क्रैनबेरी - क्रैनबेरी के अमेरिकी रिश्तेदार
- क्रैनबेरी और क्रैनबेरी की समानताएं
- क्रैनबेरी
- क्रैनबेरी की सामग्री
- क्रैनबेरी
- युक्तियाँ और चालें
क्रैनबेरी - क्रैनबेरी के अमेरिकी रिश्तेदार
मूल रूप से, क्रैनबेरी बहुत अधिक क्रैनबेरी की तरह दिखता है, यही कारण है कि अमेरिकी बेरी अक्सर जर्मन सुपरमार्केट में "संस्कृति क्रैनबेरी" के रूप में पेश की जाती है। हालांकि, यह कथन वानस्पतिक दृष्टिकोण से गलत है, क्योंकि क्रैनबेरी और क्रैनबेरी संबंधित हैं, लेकिन फिर भी उपस्थिति और स्वाद में महत्वपूर्ण अंतर दिखाते हैं।
क्रैनबेरी और क्रैनबेरी की समानताएं
दोनों प्रजातियां हीथर के पौधों के परिवार और ब्लूबेरी (लैटिन "वैक्सीनियम") के जीनस से संबंधित हैं, इसलिए न केवल एक-दूसरे से संबंधित हैं, बल्कि ब्लूबेरी के साथ भी। दोनों प्रजातियां अम्लीय मिट्टी को पसंद करती हैं और चमकदार लाल जामुन विकसित करती हैं, जो खट्टे-तीखे लगते हैं और विशेष रूप से जैम या फ्रूटी सॉस के रूप में अच्छे लगते हैं। हालांकि, समानताएं पहले से ही बंद हो गई हैं।
क्रैनबेरी
क्रैनबेरी एक रेंगने वाली मोमी झाड़ी है जिसमें बहुत लंबी शूटिंग और जड़ें होती हैं। इन सबसे ऊपर, पौधे उठाए हुए दलदल में बहुत अम्लीय और नम मिट्टी पसंद करता है। इसके गुलाबी-सफेद, नाजुक फूल एक क्रेन सिर की याद ताजा करते हैं (इसलिए "क्रेन बेरी" = "क्रैनबेरी" नाम), फल मिठाई चेरी जितना बड़ा है। विविधता के आधार पर, पके फल चमकीले लाल से लगभग काले हो सकते हैं। पत्तियां संकरी और अंडाकार होती हैं, सामने की ओर तपती हैं। इसकी प्राकृतिक श्रेणी में केवल उत्तरी अमेरिका में क्रैनबेरी है।
क्रैनबेरी की सामग्री
प्रति 100 ग्राम में ताजा क्रैनबेरी होते हैं
क्रैनबेरी
यूरोपीय काउबेरी एक ईमानदार बौना झाड़ी है जो रेतीले को पसंद करता है, केवल मध्यम एसिड मिट्टी। इसके सफेद से लाल फूल बेल की तरह खुले होते हैं। पके हुए राज्य स्कारलेट में मटर के आकार के फल। पत्तियां चौड़ी और अंडाकार होती हैं, शीर्ष पर भी सुस्त होती हैं। क्रैनबेरी, क्रैनबेरी के विपरीत, कई बीजों के साथ बहुत कम गूदा है। क्रैनबेरी के विपरीत, क्रैनबेरी ठंढ के प्रति संवेदनशील नहीं हैं। इसके अवयव क्रैनबेरी के समान हैं, सिवाय इसके कि अमेरिकी रिश्तेदार के पास अधिक पेशकश है।
युक्तियाँ और चालें
यदि आपको किडनी की समस्या या यहां तक कि डायलिसिस है, तो आपको क्रैनबेरी और क्रैनबेरी दोनों का सेवन नहीं करना चाहिए। अवयव गुर्दे की गतिविधि को उत्तेजित करते हैं और इसलिए गुर्दे-क्षतिग्रस्त लोगों के लिए हानिकारक होते हैं।