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डिल खिलता है - उपस्थिति और उपयोग
डिल (एनेथुम ग्रेवोलेंस) एक गैमेलीफेरा में से एक है और जर्मन भाषी दुनिया में सबसे बड़े मसालों में से एक है। मसाला और उपचार के प्रयोजनों के लिए, न केवल पौधे के बीज का उपयोग किया जाता है, बल्कि विशिष्ट पुष्पक्रम भी।
बर्तन में प्रारंभिक वस्तु डिल और रसोई के लिए फसल अगला लेख हार्वेस्ट डिल और रसोई में उपयोगइसके फूलों पर डिल को पहचानें
मूल रूप से, डिल मध्य पूर्व से आता है और यूरोप में शायद ही कभी दिलकश रूप में पाया जाता है। मई या जून और अगस्त से संयंत्र अपेक्षाकृत स्पष्ट रूप से अपने विशिष्ट गर्भ द्वारा पहचाने जाने योग्य है। फूल जमीन से लगभग एक मीटर की ऊँचाई पर किस्म और स्थान के आधार पर बनते हैं और इसमें लगभग 15 से 25 छोटे-छोटे डीकिंग्स होते हैं, जिनमें से प्रत्येक लगभग 15 से 25 व्यक्तिगत फूलों से बना होता है। डिल फूल की एक प्रोफ़ाइल की विशिष्ट विशेषताएं हैं:
डिल का उपयोग खिलता है
जबकि डिल टिप्स और डिल पत्तियों का उपयोग अक्सर ड्रेसिंग को परिष्कृत करने के लिए किया जाता है, डिल ब्लॉसम को रोपण और कटाई करने का मुख्य उद्देश्य मसालेदार खीरे के लिए शोरबा बनाना है।
युक्तियाँ और चालें
जेरकिन्स के प्रसंस्करण और स्वाद शोधन में डिल के फूलों के उपयोग के कारण, डिल को अक्सर ककड़ी जड़ी बूटी कहा जाता है।