विषय
- रोवन बेरी रोवन के फल हैं
- रोवन जामुनों को दाद में पकता है
- कच्चे रोवन जामुन मनुष्यों के लिए थोड़ा जहरीले होते हैं
- रसोई के लिए हार्वेस्ट रोवन बेरीज
- रोवन जामुन से तैयार किया जा सकता है:
- युक्तियाँ और चालें
रोवन बेरी रोवन के फल हैं
रोवन सर्दियों में अगस्त के अंत से उज्ज्वल लाल फल सहन करता है: रोवन बेरीज या रोवन बेरीज। पेड़ पक्षियों के भोजन का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। लेकिन यहां तक कि लोग जामुन को पकाए जाने की स्थिति में भी सेवन कर सकते हैं।
रोवन जामुनों को दाद में पकता है
अगस्त के अंत से, रोवन के पेड़ों को अब याद नहीं किया जा सकता है। उन पर उज्ज्वल लाल रोवन जामुन के साथ कई घाव लटकाए।
अन्य जामुन के विपरीत, रोवन जामुन सर्दियों के दौरान पेड़ पर रहते हैं। विशेष रूप से ठंड के मौसम में, वे पक्षियों को खिलाने में योगदान करते हैं।
कच्चे रोवन जामुन मनुष्यों के लिए थोड़ा जहरीले होते हैं
रोवन बेरीज में पैरासॉर्बिक एसिड के निशान होते हैं, जो मनुष्यों में हल्के जहर का कारण बन सकते हैं।
एकल कच्ची जामुन वयस्कों को आसानी से सहन करती है, केवल बच्चों और जानवरों को छोड़कर, निश्चित रूप से पक्षियों को कच्चे रोवन जामुन नहीं खाने चाहिए।
यदि बड़ी मात्रा में रोवन बेरीज को कच्चा खाया जाता है, तो शरीर मतली, उल्टी और दस्त के साथ प्रतिक्रिया करता है।
रसोई के लिए हार्वेस्ट रोवन बेरीज
रोवन बेरीज को अगस्त में पेड़ से काटा जा सकता है। उनके पास बहुत कठोर स्वाद है, कुछ किस्में भी बहुत कड़वी हैं। ये रसोई में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इसलिए, एक बेरी लें और अपनी जीभ से जांचें कि क्या यह विशेष रूप से कड़वी किस्मों से संबंधित है।
कठोर स्वाद को कम करने का एक तरीका यह है कि पहले ठंढ से पहले जामुन की कटाई न करें या थोड़े समय के लिए चुने हुए रोवन जामुन को फ्रीज़र में रखें।
पूरे गर्भ को हमेशा चुना जाता है। जामुन तैयार करने से पहले धीरे से कुल्ला और सूख जाता है। एक कांटा के साथ आप आसानी से उपजी से छुटकारा पा सकते हैं।
रोवन जामुन से तैयार किया जा सकता है:
रोवन बेरीज को भी सुखाया जा सकता है। सुखाने की प्रक्रिया थोड़ा विषाक्त तत्वों को अस्थिर करती है।
सूखे जामुन का स्वाद चाय में एक योजक के रूप में काफी अच्छा होता है, खासकर सेब और नाशपाती के टुकड़ों के साथ।
यदि आप पालतू पक्षियों को घर के अंदर रखते हैं, तो बगीचे से बाहर कुछ रोवन बेरीज को सूखने के लिए सुनिश्चित करें और उन्हें अपने पालतू जानवरों को अतिरिक्त भोजन के रूप में दें।
युक्तियाँ और चालें
रोवन बेरीज में न केवल बहुत सारे विटामिन सी होते हैं, बल्कि कई कड़वे पदार्थ भी होते हैं। प्राकृतिक चिकित्सा में, पाचन तंत्र के साथ समस्याओं के नियमन के लिए इस सक्रिय पदार्थ के कारण रोवनबेरी का उपयोग किया जाता है।
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