विषय
- असली लैवेंडर - उसे कैसे पहचानें
- असली लैवेंडर बनाम लैवेंडिन
- योजक खरीदते समय "ठीक" या "अतिरिक्त" जैसे
- टिप्स
सुसंस्कृत लैवेंडर लवंडिन वी। ए। असली लैवेंडर की तुलना में अधिक बार प्रोवेंस में उगाया जाता है
असली लैवेंडर - उसे कैसे पहचानें
सहस्राब्दी के लिए, सच्चा लैवेंडर सबसे महत्वपूर्ण और मूल्यवान औषधीय और सुगंधित पौधों में से एक है, यह पौधा अब शायद ही कभी संस्कृति और जंगली दोनों में पाया जाता है। कई किस्मों और संकरों ने अपनी जगह ले ली है, लेकिन न तो रसोई में और न ही दवा में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसलिए, यह लेख आपको बताएगा कि रियल लैवेंडर को कैसे पहचाना जाए।
असली लैवेंडर बनाम लैवेंडिन
हाइब्रिड लावैंडिन का सबसे बड़ा प्रतियोगी लैवेंडर (लैवेंडुला एंजुस्टिफोलिया) है, जो रियल और हाई स्पाइकेलावेंडेल (लैवेंडुला लैटिफोलिया) के बीच एक क्रॉस है। यह खेती वाला लैवेंडर भी है जो ज्यादातर प्रोवेंस और टस्कनी के अंतहीन लैवेंडर क्षेत्रों पर उगाया जाता है। बगीचे में और साथ ही जंगली में - जिससे लवांडिन जंगली नहीं बन जाता है - आप अपनी ऊँचाई के साथ-साथ उनकी पत्तियों से भी दो प्रकारों को अलग कर सकते हैं। निम्न तालिका आपको अवलोकन देती है।
योजक खरीदते समय "ठीक" या "अतिरिक्त" जैसे
यदि आप लैवेंडर का तेल खरीदना चाहते हैं, तो एडिटिव्स "ठीक" या "अतिरिक्त" की तलाश करें - केवल तभी आप वास्तव में असली लैवेंडर का तेल खरीद लेंगे। चूंकि असली लैवेंडर में शुद्ध तेल की पैदावार केवल बहुत कम होती है, इसलिए यह महंगे दामों पर भी प्राप्त होता है और अक्सर इसे उद्योग में लैवैंडिन के अवर तेल या कृत्रिम स्वादों द्वारा भी बदल दिया जाता है। ये समान रूप से भीख को सूंघ सकते हैं, लेकिन इनके समान औषधीय या पाक प्रभाव नहीं हैं।
टिप्स
यहां तक कि बर्तनों में खेती की जाने वाली पक्की लैवेंडर भी अपने फूलों की विशेषता आकृति द्वारा सच्चे लैवेंडर से अच्छी तरह से पहचानी जा सकती है। शॉफ्लेवेंडल्स के फूल कान में है, जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि इस पर एक स्पष्ट "सिर" है। इसके अलावा, पौधे अन्य प्रकार के लैवेंडर की तुलना में काफी छोटा रहता है।