विषय
- मीठा या मसालेदार - भुनी हुई मूंगफली हर जगह लोकप्रिय है
- मूंगफली को ओवन में भूनने के लिए
- एक पैन में मूंगफली भूनने के लिए
- मूंगफली भुनी हुई
ताज़ी भुनी हुई मूंगफली से अच्छी खुशबू आती है और बढ़िया स्वाद आता है
मीठा या मसालेदार - भुनी हुई मूंगफली हर जगह लोकप्रिय है
भुनी हुई मूंगफली टीवी शाम का उतना ही हिस्सा है जितना कि पब में काम के बाद बीयर के लिए। बीच-बीच में बच्चों को स्नैक्स खिलाना अच्छा लगता है। सुपरमार्केट में कभी-कभी महंगे उत्पादों का सहारा लेने के बजाय, आपको एक बार मूंगफली को भूनने की कोशिश करनी चाहिए और अपने स्वाद के लिए मसाला देना चाहिए।
मूंगफली को ओवन में भूनने के लिए
मूंगफली के पहले छिलके और मूंगफली खरीद लें। बेशक आप बिना छिलके वाली मूंगफली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, आपको उन्हें भुना हुआ और खपत से पहले छीलना होगा।
- अपने ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे बिछाएं और उस पर मूंगफली फैलाएं। नट एक दूसरे के बगल में शिथिल होना चाहिए। ओवन में केंद्र शेल्फ पर ट्रे रखो और नट्स को लगभग एक घंटे तक सेंकना। बिना छीले हुए मूंगफली को थोड़ा और समय लगता है। जब मूंगफली वांछित ब्राउनिंग स्तर तक पहुंच जाती है, तो शीट को ओवन से हटा दें। नट्स अभी भी बहुत गर्म हैं और खाने से पहले ठंडा किया जाना चाहिए।
एक पैन में मूंगफली भूनने के लिए
मूंगफली के दानों का भी इस्तेमाल करें। एक लेपित पैन लें और इसे वसा के बिना स्टोव पर गर्म करें। नट्स जोड़ें और लगभग 20 मिनट के लिए लगातार मोड़ के साथ भूनें। हलचल को मत भूलना, नट जल्दी से पैन में जलेंगे और फिर कड़वा स्वाद लेंगे।
मूंगफली भुनी हुई
जब तक मूंगफली गर्म होती है, तब तक आप उन्हें अपने स्वाद के हिसाब से सीज़ कर सकते हैं। गर्म नट्स मसाले को अच्छी तरह से अवशोषित करते हैं। अपनी रचनात्मकता को जंगली चलने दें।
मसालेदार नट्स के उदाहरण
बेशक, आप व्यापार से तैयार मसाला मिश्रणों का भी सहारा ले सकते हैं और इतने असाधारण मसालेदार नट्स का उत्पादन कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, मीठे नट्स के प्रेमी अपनी भुनी हुई मूंगफली को चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कते हैं। तो मसालेदार, वे मुल्तानी शराब के साथ बढ़िया जाते हैं। वेनिला चीनी, नारंगी या नींबू चीनी भी छिड़काव के लिए उपयुक्त हैं। Christmassy यह चीनी में एक चाकू टिप speculoos मसाला के साथ हो जाता है।
भुने हुए मूँगफली के दाने भी स्वादिष्ट लगते हैं अगर आप उन्हें भूनने से पहले शीशे से ढक देते हैं। इस उदाहरण के लिए, एक मक्खन-शहद मिश्रण उपयुक्त है। एक बड़े सॉस पैन में लगभग 1 चम्मच शहद और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें। एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और पैन को गर्मी से हटा दें। मूंगफली डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
अब वर्णित के रूप में ओवन में भूनने की प्रक्रिया जारी रखें। भुना हुआ होने पर शीशा सूख जाता है और मूंगफली को आश्चर्यजनक रूप से मीठा और मक्खन जैसा स्वाद देता है।