विषय
- गियर्सच का उपयोग: रसोई और प्राकृतिक चिकित्सा में
- एक औषधीय पौधे के रूप में गियर्सच
- चाय, लिफाफे या स्नान योज्य के रूप में गियर्सच
- आहार का लालच
- गियर्स का स्वाद कैसा है?
- रसोई में: तैयारी के विचार
- टिप्स
पालक के समान पका हुआ लालच स्वाद
गियर्सच का उपयोग: रसोई और प्राकृतिक चिकित्सा में
न केवल मध्य युग में, कम युद्ध में और गरीब लोगों में गियर्स का उपयोग होता है। इस देश में यह मूल और विशेष रूप से पर्णपाती और मिश्रित जंगलों की जड़ी बूटी में पाया जाता है, आज के औसत व्यक्ति के लिए दिलचस्प हो सकता है।
एक औषधीय पौधे के रूप में गियर्सच
लालच, जिसे प्यार से जिपरलेनिस्क्राट भी कहा जाता है, एक सच्चा औषधीय पौधा है! दुर्भाग्य से, यह केवल कुछ ही लोग जानते हैं ... वह निम्नलिखित स्थितियों या बीमारियों से दूसरों की मदद कर सकता है:
चाय, लिफाफे या स्नान योज्य के रूप में गियर्सच
जबड़े को ताजा किया जा सकता है, लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए भी सुखाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आंतरिक बेचैनी को दूर करने के लिए जुएं से चाय बनाएं। एक कप के लिए सूखे गोभी के 2 चम्मच पर्याप्त हैं। इसके अलावा, आप लालच के लिफाफे और टिंचर्स के साथ बना सकते हैं।
प्रभावी जड़ी बूटी का उपयोग स्नान योजक के रूप में भी किया जा सकता है। यह बाहरी पीड़ा में विशेष रूप से व्यावहारिक है। 500 ग्राम ताजे पानी की एक काढ़ा उबाल लें और इसे लगभग 15 मिनट तक बैठने दें और इसे स्नान के पानी में डालें!
आहार का लालच
जो इकट्ठा करने से नहीं कतराता है और कम-खनिज सुपरमार्केट के सामानों से तंग आकर, जियर्सच ठीक ही आता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर, मुफ्त है और अप्रैल से अक्टूबर तक एकत्र किया जा सकता है। सबसे अच्छा स्वाद ताजा पत्ते हैं। पुराने पत्ते थोड़े सख्त और मसालेदार होते हैं। वे चाय तैयार करने के लिए कुछ और हैं।
गियर्स का स्वाद कैसा है?
गियर्सेक को ताजा और पकाया दोनों तरह से खाया जा सकता है। युवा, ताजे हरे रंग के पत्ते सुखद मसालेदार, थोड़े नमकीन और कुछ हद तक अजमोद की याद ताजा करते हैं। पुराने पत्ते स्पाइसीयर और कच्चे रूप में कम स्वादिष्ट होते हैं। फूलों में एक मीठा स्वाद होता है और बीजों में आकर्षकता होती है।
रसोई में: तैयारी के विचार
यहाँ कुछ तरीके हैं जिनसे आप रसोई में लालच को पूरा कर सकते हैं:
टिप्स
यदि आप बगीचे में जुओं के साथ उग आए हैं, तो आप पौधों को फाड़ सकते हैं और पत्तियों को अन्य पौधों के लिए शहतूत के रूप में उपयोग कर सकते हैं।