विषय
- भंडारण kale: यही कारण है कि यह सबसे लंबे समय तक रहता है
- फ्रिज में कली स्टोर करें
- बेहतर विकल्प: केल को फ्रीज करें
- प्रक्रिया कली
- एक सच्चा पोषक बम
- टिप्स
भंडारण के लिए कली जमी होनी चाहिए
भंडारण kale: यही कारण है कि यह सबसे लंबे समय तक रहता है
बेशक, यह ताजा ताजे उपभोग करने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि केवल तब इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। लेकिन अगर आपने बहुत अधिक कटाई की है या खरीदी है, तो इसे पांच दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इस बारे में अधिक जानें कि आपका कली लंबा कैसे रहता है।
पिछले लेख की फसल ठंढ के बाद काली?फ्रिज में कली स्टोर करें
फ्रिज में, ताजा केल को पांच दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे सब्जी के डिब्बे में रखें, क्योंकि यहां नमी बेहतर विनियमित है। इसके अलावा, आपको अपने कलीग को पूरे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना चाहिए और कभी नहीं धोना चाहिए, अन्यथा यह तेजी से खराब हो जाता है।
बेहतर विकल्प: केल को फ्रीज करें
जबकि हर दिन रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत विटामिन और खनिज खो जाते हैं, स्वस्थ पोषक तत्वों में फ्रीजर संरक्षित होते हैं। जितनी जल्दी आप अपने कलीग को फ्रीज करेंगे, उतना ही बेहतर होगा। फ्रीज़र में अपने कल को स्टोर करने के लिए, निम्नानुसार आगे बढ़ें:
कल फ्रीजर में आठ से दस महीने तक रहता है।
प्रक्रिया कली
काले को कच्चा या पकाया, पकाया या भुना हुआ खाया जा सकता है। इस तरह से kale को संसाधित किया जाता है:
एक सच्चा पोषक बम
विशेष रूप से अमेरिका में, काले रंग का प्रजनन काल वर्तमान में सबसे अच्छा है: एक असली ईंधन बम असंगत कल के पीछे छिपा हुआ है - लेकिन केवल अगर यह ताजा खाया जाता है। काले में प्रति सौ ग्राम होता है:
(स्रोत: संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग - कृषि अनुसंधान सेवा: काले)
टिप्स
अपनी सुबह की स्मूथी में कल की कुछ पत्तियाँ डालें! स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ।