विषय
- पुलाव व्यंजन के लिए बिल्कुल सही: सूखी घास
- सूखी haymilk ठीक से - कि यह कैसे काम करता है
- सूखने से पहले हैमिल्क न धोएं
- टिप्स
हल्लीमासच बहुत लंबे समय से सूख गया है
पुलाव व्यंजन के लिए बिल्कुल सही: सूखी घास
शरद ऋतु में, हॉलिमास्क अक्सर बड़ी मात्रा में पाया जाता है, अधिमानतः युवा पेड़ की आबादी में और अक्सर यहां तक कि अपने स्वयं के बगीचे में भी। संयोग से, इस मशरूम की कटाई पर्यावरणीय कारणों से एक अच्छा विचार है: यह परजीवी है और कुछ मामलों में पूरे जंगलों को खतरा देता है, यही कारण है कि वनवासी अपनी लगातार होने वाली घटनाओं से बहुत खुश नहीं हैं। लेकिन सावधान रहें: कच्ची अवस्था में, यह खाद्य मशरूम जहरीला होता है, यही कारण है कि आपको इसे अच्छी तरह से पकाना है - अन्य टोस्टस्टूल के विपरीत, इसके विष गर्मी के प्रति संवेदनशील हैं।
सूखी haymilk ठीक से - कि यह कैसे काम करता है
सूखने के लिए, केवल युवा, अभी भी बंद या लगभग बंद हैमिल्स के हॉल को इकट्ठा करें। दृश्यमान स्लैट सफेद होना चाहिए, डार्क स्लैट्स के साथ टोपी भी छांटना चाहिए। रसोई में कठोर और ज्यादातर अखाद्य डंठलों का उपयोग नहीं किया जाता है। रसोई में, इकट्ठा करने के बाद, निम्नानुसार जारी रखें:
सभी सूखे हुए मशरूमों की तरह, सूखे घड़े को एक जार में अच्छी तरह से बंद ढक्कन के साथ स्टोर करना सबसे अच्छा है। यह एक अंधेरी और ठंडी जगह पर होना चाहिए। यदि उपलब्ध हो, तो आप हैमबर्गर को डिहाइड्रेटर या सुखाने वाले ओवन में भी सुखा सकते हैं।
सूखने से पहले हैमिल्क न धोएं
वास्तव में, हैमबर्गर को हमेशा प्रत्येक उपयोग से पहले धोया और पकाया जाना चाहिए, ताकि टॉक्सिन अब काम न करें। सूखने पर ये दो चरण समाप्त हो जाते हैं, क्योंकि हाइमफ अब पर्याप्त रूप से सूखने में सक्षम नहीं होगा - और मौजूदा विषाक्त पदार्थों का एक बड़ा हिस्सा सूखने के दौरान गर्मी द्वारा वैसे भी हानिरहित रूप से प्रस्तुत किया जाता है। इसलिए, मशरूम को चाकू और ब्रश के साथ सुखाने के लिए पर्याप्त है। फिर भी, आपको आगे के उपयोग से पहले कम से कम आधे घंटे के लिए पानी में सूखे मशरूम को भिगोना चाहिए, भिगोने वाले पानी को डालना और कम से कम 45 मिनट के खाना पकाने के समय के लिए विशेष रूप से स्टिल के लिए हॉलीहॉक का उपयोग करना चाहिए।
टिप्स
हैमबर्गर को ठंड से भी बहुत अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सकता है। इस मामले में, आपको निश्चित रूप से इसे पहले से उबालना चाहिए।