क्या आप एक कैंटालूप को फ्रीज कर सकते हैं?

विषय

• क्या आप एक कैंटालूप को फ्रीज कर सकते हैं?
• सुहागरात की ख़ुशबू की शेल्फ लाइफ
• शहद खरबूजे को फ्रीज करें
• शहद के खरबूजे को जमने के लिए विकल्प
• युक्तियाँ और चालें

क्या आप एक कैंटालूप को फ्रीज कर सकते हैं?

हनीवुड तरबूज सबसे अच्छी तरह से खरीदे जाते हैं जब वे पूरी तरह से पके होते हैं क्योंकि वे केवल अपनी पूरी मिठास और स्वाद की तीव्रता का विकास करते हैं। हालांकि, तरबूज के रूप में, यह केवल एक निश्चित अवधि के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

सुहागरात की ख़ुशबू की शेल्फ लाइफ

जब पका हुआ, शहद के खरबूजे कमरे के तापमान पर अधिकतम एक से दो सप्ताह के लिए स्थिर होते हैं यदि उन्हें नहीं काटा गया हो। जब काट दिया जाता है, तो आपको उन्हें रेफ्रिजरेटर में तरबूज की तरह रखना चाहिए और एक क्लिंग फिल्म के साथ कट पक्ष को कवर करना चाहिए। इस प्रकार, हनीवुड तरबूज को तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में अन्य खाद्य पदार्थों से विदेशी गंध को स्वीकार करने के लिए इसे आसानी से काटा जा सकता है।

शहद खरबूजे को फ्रीज करें

जीनस Cucurbitaceae के कैंटालूप वनस्पति रूप से खीरे और अन्य सब्जियों से संबंधित है। इसमें इन के समान 95% पानी होता है। यह उन्हें ठंड के लिए बहुत ही उपयुक्त बनाता है, क्योंकि बाद में विगलन के दौरान एक समान उच्च पानी की मात्रा वाले अधिकांश फल बहुत भावपूर्ण हो जाते हैं। हालांकि, उदाहरण के लिए, शतावरी पानी के समान है, लेकिन इसकी अलग कोशिका संरचना के कारण जमे हुए हो सकते हैं। आप अभी भी मांग पर तरबूज फ्रीज कर सकते हैं यदि आप स्मूदी या अन्य डेसर्ट के लिए पिघले हुए गूदे का उपयोग करना चाहते हैं जो वास्तव में लुगदी की स्थिरता के बारे में परवाह नहीं करते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप फ्रीजिंग से पहले परिपक्व हनीवुड तरबूज को शुद्ध कर सकते हैं, इसलिए यह फ्रीजर में कम जगह लेता है।

शहद के खरबूजे को जमने के लिए विकल्प

हमेशा एक ताजा तरबूज का सेवन नहीं किया जा सकता। यदि आप परिणामी गुणवत्ता के नुकसान के कारण फलों को फ्रीज नहीं करना चाहते हैं और आप उन्हें चिकनाई में संसाधित नहीं करना चाहते हैं, तो आप उनका उपयोग भी कर सकते हैं।उदाहरण के लिए, तरबूज रूस में लंबे समय तक संरक्षित करने का एक लोकप्रिय तरीका है। मसालेदार तरबूज के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

बस गिलास में कटा हुआ तरबूज डालें और चीनी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ने के बाद इसे सफेद वाइन सिरका के साथ भरें।

युक्तियाँ और चालें

जमे हुए या मसालेदार होने पर, एक मधु तरबूज संग्रहीत होने पर बेहतर नहीं होता है। यही कारण है कि आपको अच्छे समय में पके फलों को संसाधित करना चाहिए और तब तक इंतजार नहीं करना चाहिए जब तक कि पहले गुणवत्ता के नुकसान को न देखा जाए।