विषय
- तो भारतीय आर्मचेयर से स्वादिष्ट चाय या सिरप तैयार करें
- ओसवेगो चाय - मूल अमेरिकी चाय
- सामग्री और उपयोग
- भारतीय आर्मचेयर से चाय तैयार करें
- टिप्स
भारतीय आर्मचेयर चाय स्वादिष्ट और पौष्टिक है
तो भारतीय आर्मचेयर से स्वादिष्ट चाय या सिरप तैयार करें
भारतीय बाजूबंद को कई नामों से जाना जाता है, "स्वर्ण मेलिसा" नामों के लिए मुख्य रूप से प्रजाति मोनार्दा डाइडमा और मोनार्डा फिस्टुलोसा के लिए "जंगली बरगामोट" का उपयोग किया जाता है। यह विशेष रूप से अलग-अलग सुगंधों के साथ करना है, क्योंकि गोल्डन मेलिसा एक बल्कि खट्टे जैसी गंध का अनुभव करता है, जंगली बर्गामोट मसालेदार अजवायन की पत्ती और बर्गामोट की खुशबू आ रही है। दोनों प्रजातियां की पत्तियां और फूल दिलकश और हीलिंग टी तैयार करने के लिए आदर्श हैं।
ओसवेगो चाय - मूल अमेरिकी चाय
भारतीय आर्मचेयर (लैटिन मोनार्डा) को 16 वीं शताब्दी में स्पेनिश अमेरिकी, चिकित्सक और वनस्पतिशास्त्री निकोलस मोनार्देस द्वारा पहले ही वर्णित किया गया था - जिसके बाद पौधे का नाम आखिरकार रखा गया। उन्होंने कथित अमेरिकी सुगंधित झाड़ी के पत्तों और फूलों से अमेरिकी अमेरिकियों द्वारा तैयार तथाकथित ओसवेगो चाय के उपचारात्मक गुणों का भी उल्लेख किया। भारतीय बिछुआ चाय कई शताब्दियों से नशे में है, न केवल भारतीयों द्वारा, बल्कि पौधे की शुरुआत के बाद 18 वीं शताब्दी के बाद से, यूरोप में भी।
सामग्री और उपयोग
मोनार्डन में थाइम जैसे आवश्यक तेल होते हैं और इसलिए इसे इस तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। एक जलसेक या सिरप दोनों आंतरिक (चाय, सिरप) और बाहरी रूप से (स्नान, लिफाफे, washes) लागू किया जा सकता है, विशेष रूप से निम्नलिखित लक्षणों के खिलाफ:
साफ, स्वस्थ और सूखे फूलों और पत्तियों को काटें यदि संभव हो तो सुबह की धूप में, लेकिन बहुत जल्दी नहीं - अन्यथा पौधे के घटक अभी भी सुबह की ओस से नम हैं और अब सूखने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। एक अच्छी तरह से, गर्म और हवादार जगह पर उलटे लटके हुए, भारतीय आर्मचेयर को पूरी तरह से लेटे हुए या पूरे पौधे के रूप में सूखा लें।
भारतीय आर्मचेयर से चाय तैयार करें
भारतीय बिछुआ चाय तैयार करने के लिए, या तो दो चम्मच ताजा या एक चम्मच सूखे फूल और पत्ते लें और उनके ऊपर 150 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। लगभग पांच से दस मिनट तक उबालने दें और फिर तनाव दें।
टिप्स
एक गोल्डन मेलिसा सिरप का उपयोग मुख्य रूप से खांसी के लिए और एक बलगम हटानेवाला के रूप में किया जा सकता है। उबलते पानी के आधा लीटर में 500 ग्राम चीनी घोलें और दो से तीन नींबू का रस डालें। लगभग 20 कटे हुए भारतीय बिछुआ फूलों को चीनी के साथ घोलें और मिश्रण को दो दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में भिगने दें। अब आप चाशनी को गला सकते हैं और इसे बोतल में डाल सकते हैं।