विषय
- जकोब झाड़ी का जहर भी शहद में?
- मधुमक्खियां हर्ब से बचती हैं
- भोजन के लिए मूल्यों को सीमित करें
- शौक मधुमक्खी पालकों को सलाह
- टिप्स
मधुमक्खियां आमतौर पर रैगवॉर्ट से बचती हैं
जकोब झाड़ी का जहर भी शहद में?
सुर्खियों में निहित विषाक्त पदार्थों के कारण बार-बार जेकॉब्सग्रिस्क्राट हो जाता है। पहले से ही कई बार शहद में पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड्स (पीए) पाया गया है। पदार्थ शरीर में जमा होते हैं और मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकते हैं जब नियमित रूप से दूषित खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है और जिगर की क्षति होती है।
मधुमक्खियां हर्ब से बचती हैं
जैकब जड़ी बूटी कई अन्य कीटों जैसे कि तितलियों और भोजन के स्रोत के रूप में उड़ती है, लेकिन मधुमक्खियां शायद ही काटती हैं। यदि अधिक रोचक अमृत के पौधे उपलब्ध हैं, तो मधुमक्खियाँ रग्वॉर्ट भी नहीं उड़ाती हैं, क्योंकि चमकीले पीले फूलों की अमृत उपज बहुत कम है।
हालांकि, अगर औद्योगिक परागकणों को कोई अन्य खाद्य फसल नहीं मिलती है, तो वे रैगवॉर्ट के पराग को काटने के लिए मजबूर होते हैं। छोटे ब्रॉयलर सीधे विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। हालांकि, शहद पर जोर दिया जा सकता है।
भोजन के लिए मूल्यों को सीमित करें
शहद के अलावा, अंडे और दूध में पीए के निशान भी पाए गए थे। विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि पदार्थ का प्रत्येक माइक्रोग्राम बहुत अधिक है, क्योंकि पीए शरीर में जमा होता है और यह रेंगने वाले नुकसान का कारण बन सकता है। शायद विष भी कैंसर को ट्रिगर करेगा। इस कारण से, यूरोपीय संघ वर्तमान में एक समान सीमा मूल्य की शुरूआत पर चर्चा कर रहा है।
हालांकि, 126 शहद नमूनों के हालिया विश्लेषण में, केवल सात नमूने 140 माइक्रोग्राम पीए प्रति किलो की अनुशंसित सीमा से ऊपर थे। लगभग आधे नमूनों में, कोई भी पीए का पता नहीं लगाया जा सका।
शौक मधुमक्खी पालकों को सलाह
जब रैगवॉर्ट पूरी तरह से खिल रहा है, तो हमारे कृषि परिदृश्य में शहद की फसल कई मधुमक्खी पालकों के लिए लगभग खत्म हो गई है। शहद के पीए भार से बचने के लिए, विशेषज्ञों का सुझाव है कि शहद को फूलों के मौसम से पहले फेंक दिया जाना चाहिए और गर्मियों की बाकी आदतें प्राकृतिक भोजन के रूप में मधुमक्खियों को छोड़ देना चाहिए।
कीड़े के लिए, शहद की पीए सामग्री हानिरहित है और घोड़ों और मवेशियों के विपरीत वे कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
टिप्स
यदि आप स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन शहद छोड़ना नहीं चाहते हैं और एक ही समय में सुनिश्चित करें कि शहद में कोई पीए नहीं है, तो आपको इसे स्थानीय मधुमक्खीपालक से प्राप्त करना चाहिए। यह पूछें कि क्या इसका मधुमक्खी पालन एक बड़े Stagweed स्टॉक के पास है।