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काकी के लिए फसल का समय कब है?
काकी फल की फसल सितंबर और नवंबर के बीच होती है। यह प्रजातियों और क्षेत्र पर निर्भर करता है। इष्टतम स्वाद के लिए, फल को यथासंभव लंबे समय तक पेड़ पर लटकाकर छोड़ दिया जाता है, भले ही वह लंबे समय तक अपने पत्ते खो चुका हो।
पूरी तरह से परिपक्व काकी को अपने बगीचे में रखने के लिए, अपवाद के बजाय इस देश में रहता है। फलों को पेड़ पर जितना संभव हो सके रहना चाहिए, वे कुछ ठंढ को सहन करते हैं। यदि काकी फल हल्के दबाव का मार्ग देता है और इसके खोल मजबूती से नारंगी रंग की रोशनी देते हैं, तो इसे काटा जा सकता है।
काकीस चीर
अपरिपक्व कटे हुए फल घर में पक सकते हैं। जब बहुत अधिक एथिलीन का स्राव करने वाले सेब के बगल में संग्रहीत किया जाता है, तो काकी जल्दी से नरम हो जाती है और अपना पूर्ण स्वाद विकसित करती है। अप्रीतिकर फल में टैनिन होता है और मुंह में फुंसी का कारण बनता है। पके हुए फल, हालांकि, बहुत रसदार और मीठे लगते हैं।
युक्तियाँ और चालें
इजरायल के उगाए गए शेरोन फल में कोई कड़वा टैनिन नहीं होता है और इसे कठोर अवस्था में भी खाया जा सकता है।
अच्छी तरह से