विषय
- लहसुन नाजुक लहसुन के स्वाद के लिए
- स्थान और उपजाऊ
- डालना और निषेचन करना
- कटाई और सर्दियों में
- अच्छे पड़ोसी / बुरे पड़ोसी
- युक्तियाँ और चालें
लहसुन नाजुक लहसुन के स्वाद के लिए
चाइव्स लहसुन, जिसे अक्सर एलियम ट्यूबरोसम या चीनी चाइव्स के रूप में संदर्भित किया जाता है, साथ ही चाइव्स, लहसुन या प्याज के होते हैं। वनस्पति विज्ञान और उपस्थिति के संदर्भ में यह पारंपरिक चिव (एलियम सिओनोप्रासम) के समान है, लेकिन इसके विपरीत इसमें एक स्पष्ट लहसुन का स्वाद है। पत्ते 80 सेंटीमीटर तक ऊंचे होते हैं और व्यापक भी होते हैं।
स्थान और उपजाऊ
कटे हुए लहसुन को एक ढीली और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की जरूरत होती है, जिसे नम होना चाहिए। आप दोमट मिट्टी को धरण और रेत के साथ ढीला कर सकते हैं, क्योंकि पौधा बिना जलभराव को सहन करता है। अन्यथा, वह आंशिक रूप से छायादार स्थान पर धूप में बहुत अच्छी तरह से महसूस करता है - केवल पूर्ण सूर्य और छाया से बचा जाना है।
डालना और निषेचन करना
पौधे को हमेशा नम रखें, लेकिन जलभराव से बचें। गर्मियों में विशेष रूप से सूखे अवधियों को नियमित रूप से लगाए गए बगीचे में लगाया जाना चाहिए। निषेचन के लिए, एक जैविक सब्जी उर्वरक की सिफारिश की जाती है, जिसे हर चार सप्ताह में सिंचाई के पानी में जोड़ा जा सकता है। वसंत में परिपक्व खाद के साथ पौधे को अतिरिक्त रूप से प्रदान करें। सर्दियों में, हालांकि, निषेचित नहीं है।
कटाई और सर्दियों में
कटा हुआ लहसुन एक बारहमासी पौधा है जिसका हवाई हिस्सा ठंड के मौसम में पूरी तरह से मर जाता है। हालांकि, वह फिर से निम्नलिखित वसंत को जल्दी से बाहर निकालती है। यदि आप सभी वर्ष दौर की फसल लेना चाहते हैं, तो आपको उज्ज्वल जगह पर लगभग 12 से 18 डिग्री सेल्सियस पर पॉट और ओवरविनटर में चिव लहसुन की खेती करनी चाहिए। कटे हुए लहसुन की कटाई जून से अक्टूबर तक की जा सकती है। डंठल को जमीन से कुछ इंच काट दें और हो सके तो पूरे पौधे की कटाई न करें। चाइव्स के साथ, रसोई में फूलों और कलियों का उपयोग किया जा सकता है।
अच्छे पड़ोसी / बुरे पड़ोसी
चिव्स के समान, कटे हुए लहसुन खीरे, टमाटर, स्ट्रॉबेरी, गाजर और नास्टर्टियम के साथ बहुत अच्छी तरह से जाते हैं। अन्य लीक (विशेष रूप से लीक) के साथ-साथ गोभी, सेम और मटर के साथ एक मिश्रित संस्कृति से बचा जाना चाहिए।
युक्तियाँ और चालें
इसके अलावा, कटा हुआ लहसुन विभाजन से गुणा करना सबसे आसान है। कायाकल्प प्रयोजनों के लिए, यह लगभग हर तीन साल में किया जाना चाहिए। विभाजन या तो शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में होता है।