विषय
- धनिया को ताजा रखें और इसे ताजा रखें - यही काम करता है
- धनिया को फ्रिज में ताजा रखें
- धनिया को हवा में सूखने से बचाए रखना - यही काम करता है
- ठंड से 12 महीने तक चक्कर आना
- युक्तियाँ और चालें
धनिया को ताजा रखें और इसे ताजा रखें - यही काम करता है
क्या आपका धनिया का पौधा ताजे पत्तों की फसल का अधिशेष देता है? फिर आपके पास इसे 2 सप्ताह तक ताजा रखने या कई महीनों तक संरक्षित रखने का विकल्प है। यह कैसे विस्तार से काम करता है, हम यहां बताते हैं।
धनिया को फ्रिज में ताजा रखें
कभी-कभी पत्तियां और अंकुर कटाई के लिए होते हैं, हालांकि रसोई में कोई मौजूदा आवश्यकता नहीं है। यह मामला है जब फूल को रोकना है। ताजी फसल को 7 से 14 दिनों तक आसानी से फ्रिज में रखा जा सकता है। इसे सही कैसे करें:
धनिया सेवन से ठीक पहले धोया जाता है। यह छोटी सी चाल स्वाद को थोड़ा लंबा रखती है।
धनिया को हवा में सूखने से बचाए रखना - यही काम करता है
सीलांट्रो के संरक्षण के लिए वायु सबसे प्राकृतिक तरीका है। आखिरकार, पत्तियों और शूटिंग को कम से कम 6 महीने तक सूख जाता है। यहां बताया गया है कि विधि कितनी सरल है:
14 दिनों के भीतर, धनिया पत्तियां सूख जाती हैं जिससे वे गल जाती हैं।
ठंड से 12 महीने तक चक्कर आना
बर्फ़ीली जड़ी-बूटियाँ हमेशा उस खामी से जुड़ी होती हैं जो एक साथ पिघलने के बाद निकलती है। निम्न चाल से पता चलता है कि एक-एक करके फ्रीज़र के जमे हुए धनिया फ़ीड को कैसे हटाया जाए:
फिर कड़ी जमी हुई धनिया पत्तियों को एक फ्रीजर या एक मजबूत प्लास्टिक की थैली में भर दिया जाता है। अगले 12 महीनों के दौरान, यदि आवश्यक हो, तो फ्रीजर में एक साथ चिपके बिना व्यक्तिगत शूट को हटा दें।
युक्तियाँ और चालें
धनिया एक बार में आपको तैयार और संरक्षित कर सकता है। ऐसा करने के लिए, खाद्य प्रोसेसर में धुले हुए पत्तों को भरें। जबकि जड़ी बूटी कटा जा रहा है, जैतून का तेल में ड्रिबल। एक बार जब नाजुक पेस्ट वांछित स्थिरता तक पहुंच गया है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने के लिए छोटे ग्लास कंटेनर में भरें।
GTH