विषय
- खींचो अपने आप को अंकुरित करें - आपको ध्यान देना होगा!
- इसलिए स्वस्थ अंकुरित होते हैं
- आपको इसे अंकुरित अंडों के प्रजनन के लिए चाहिए
- बोना अंकुरित होता है
- बार-बार कुल्ला करना
- स्प्राउट्स का सेवन जल्दी करें
- युक्तियाँ और चालें
खींचो अपने आप को अंकुरित करें - आपको ध्यान देना होगा!
स्प्राउट्स में प्रवेश के रूप में क्रेस विशेष रूप से उपयुक्त है। बीज बहुत तेजी से अंकुरित होते हैं और बहुत देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। तो अपने आहार के लिए विटामिन-समृद्ध के रूप में अपने स्वयं के स्प्राउट्स खींचें।
इसलिए स्वस्थ अंकुरित होते हैं
अंकुरित होने वाले बीज विटामिन के सच्चे चमत्कार माने जाते हैं। ग्रीन सी के पत्तों की तुलना में विटामिन सी और विभिन्न खनिजों का अनुपात बहुत अधिक है।
एक स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में, अंकुरित फलियां इसलिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
स्प्राउट्स को थोड़े प्रयास से खींचा जा सकता है और वर्ष भर उपलब्ध रहते हैं।
आपको इसे अंकुरित अंडों के प्रजनन के लिए चाहिए
बोना अंकुरित होता है
क्रेस बीज को चयनित सतह पर बहुत कसकर नहीं फैलाया जाता है और स्प्रे बोतल के साथ अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है।
बीज अच्छी तरह से नम होना चाहिए, लेकिन किसी भी परिस्थिति में उन्हें पानी में नहीं तैरना चाहिए।
एक हवा-पारगम्य कपड़े के साथ बीज को कवर करें। यह न केवल धूल और जानवरों के बालों से बचाता है, बल्कि एक निरंतर आर्द्रता के लिए चूसता है।
बार-बार कुल्ला करना
जब वे गीले रहते हैं, तो क्रेस स्प्राउट्स किण्वन या मोल्ड करते हैं। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि बीज को बहुत नम या बहुत सूखा न रखें।
यदि आप स्प्राउट्स को दिन में कम से कम एक बार या दिन में कई बार बेहतर तरीके से रगड़ते हैं, तो मोल्ड, किण्वन या बीजों के सूखने से बचा जा सकता है।
बीज को गीला कर लें और बाद में स्प्रे बोतल से रोजाना छिड़कें और अतिरिक्त पानी को बाहर निकाल दें।
स्प्राउट्स का सेवन जल्दी करें
कुछ दिनों के बाद आप अपने स्प्राउट्स की कटाई कर सकते हैं। जितनी जल्दी हो सके उनका उपयोग करें, क्योंकि वे लंबे समय तक नहीं रहेंगे। यदि वे थोड़े से मस्टी स्वाद पर लेते हैं, तो आपको उन्हें बेहतर तरीके से निपटाना चाहिए।
युक्तियाँ और चालें
यदि आपके पास बहुत कम समय है, तो अपने cress sprouts को एक विशेष cress छलनी में खींचें, जो कि ज्यादातर चीनी मिट्टी के बने पकवान पर रखा जाता है। आप छलनी उठा सकते हैं और इस तरह स्प्राउट्स की जड़ों को कुल्ला कर सकते हैं, बिना बहुत अधिक या बहुत कम पानी देने की चिंता किए बिना।