विषय
- रेंगने वाला गुनसेल - एक पुराना औषधीय पौधा
- रेंगने वाले गुन्सेल्स की ख़ासियत
- शैतान के पंजे के समान सामग्री
- गुनसेल के भीतर विशेष स्थिति
- टिप्स
रेंगने वाले गनसेल का रक्त और एनाल्जेसिक प्रभाव है
रेंगने वाला गुनसेल - एक पुराना औषधीय पौधा
गुन्सेल (अजुगा) एक विशाल परिवार है, जो विशालकाय बारहमासी है, जिसके बीच रेंगने वाले गुन्सेल का विरोध किया जाता है। इसलिए हम आपको प्राचीन औषधीय पौधे अजुगा सरीसृपों की ख़ासियत से परिचित कराना चाहते हैं।
रेंगने वाले गुन्सेल्स की ख़ासियत
पहले के समय में, रेंगने वाले गनसेल को वनस्पतिशास्त्रियों ने "कंसोलिडा मीडिया" के रूप में संदर्भित किया था, एक नाम जो घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए औषधीय पौधे के रूप में जड़ी-बूटियों के पारंपरिक उपयोग के कारण है। लैटिन शब्द "समेकित" का अर्थ है "अनुबंध करने के लिए" और रेंगने वाले जीन्सल्स के दर्दनाक और रक्तस्रावी दोनों गुणों को संदर्भित करता है।
शैतान के पंजे के समान सामग्री
आवश्यक तेलों, टैनिक एसिड, ग्लाइकोसाइड और अन्य अवयवों के अलावा, रेंगने वाले गनसेल में ग्लाइकोसाइड हार्पागोसाइड होता है। यह पदार्थ अन्यथा केवल शैतान के पंजे में पाया जाता है, एक जड़ी बूटी है जो पारंपरिक रूप से पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और गठिया के लिए उपयोग की जाती है। संभवतः रेंगने वाले गनसेल के जोड़ों में और पीठ में समस्याओं के समान एनाल्जेसिक प्रभाव हैं।
गुनसेल के भीतर विशेष स्थिति
लेकिन इसकी सामग्री केवल रौनक के बारे में विशेष बात नहीं है। गुन्सेल के परिवार के भीतर अजुगा सरीसृप भी बहुत ही एकमात्र प्रतिनिधि है जिसे औषधीय पौधे और रसोई में दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। मई और जून के बीच, आप रेंगने वाले जिंसल्स की पत्तियों, शूटिंग और फूलों को इकट्ठा कर सकते हैं और सलाद, सूप, स्टोव या कैसरोल में ताजा या सूखे का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन सावधान रहें: चूंकि रेंगने वाले गनसेल का स्वाद काफी कड़वा होता है (ठाठ के समान), आपको इसे बहुत संयम से इस्तेमाल करना चाहिए। दूध चखने वाले फूल भी डेसर्ट और फल के साथ बहुत अच्छी तरह से जाते हैं।
टिप्स
रेंगने वाले गुन्सेल की एक और ख़ासियत इसकी तलहटी में कई तलहटी से फर्श को जल्दी से ढंकने की क्षमता है। इस कारण से, जंगली पौधे को भूमि की त्वरित हरियाली के साथ-साथ पेड़ों के नीचे या बगीचों में भी लगाना पसंद है। Ajuga reptans एक बहुत ही बहुमुखी जड़ी बूटी है!