![भंडारे जैसी स्वादिस्ट कद्दू की सब्जी बनाने की आसान विधि देखकर हैरान हो जायेगे -kaddu ki sabji](https://i.ytimg.com/vi/XGFRQxL6o2U/hqdefault.jpg)
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क्या यह एक कद्दू को पकने के लिए समझ में आता है?
लोकप्रिय कद्दू की अधिकांश किस्मों को जल्द से जल्द काटा जाता है क्योंकि उनके पास अब हरे धब्बे नहीं हैं। दस्तक परीक्षण को कद्दू से खोखला और सुस्त लगना चाहिए। इस चरण में, सुगंधित गूदा सुंदर रूप से दृढ़ होता है और रेशेदार नहीं होता है।
कद्दू को सही तरीके से कैसे काटें - यह वह है जो लंबे समय तक ताजा रहता हैफिर भी, एक कद्दू केवल प्रीमियम गुणवत्ता प्राप्त करता है जब इसे लगातार 20 डिग्री सेल्सियस पर एक उज्ज्वल जगह में 14 से 21 दिनों के लिए पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस प्रतीक्षा अवधि के लिए, आपको हमारे स्वयं के खेत से रसदार, पूर्ण शरीर वाले कद्दू के साथ पुरस्कृत किया जाएगा।
यदि एक व्यक्तिगत विविधता के प्रजनन के लिए बीज की सेवा की जाती है, तो एक नैचराइफ़ की भी सिफारिश की जाती है। कद्दू जितना अधिक परिपक्व होता है, जहां से बीज की उत्पत्ति होती है, उतने अधिक कीटाणु-अनुकूल कद्दू के बीज निकलते हैं।