विषय
- बर्फ़ीली लेंस - यह कैसे सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त किया जाता है
- बहुमुखी लेंस
- टिप्स
- लेंस पढ़ें और कुल्ला
- केवल कुछ प्रकार की दाल को भिगोने की अनुमति है
- दाल को पहले से गरम कर लें
- टिप्स
- स्थायित्व और विगलन
यदि दाल के सूप के साथ कुछ बचा हुआ है, तो आप आत्मविश्वास से इसे फ्रीज कर सकते हैं
बर्फ़ीली लेंस - यह कैसे सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त किया जाता है
एक विशिष्ट दाल सूप के अलावा, इन फलियों का उपयोग खाना पकाने में मामूली रूप से किया जाता है। महंगा और समय लेने से पहले उन्हें नरम खाना बनाना। पहले से पकाए गए और जमे हुए दाल को जल्दी और जरूरत के अनुसार परोसा जा सकता है।
बहुमुखी लेंस
विशेष रूप से शाकाहारी रसोई में, ये विविध अनाज लोकप्रिय हैं। जब बड़ी मात्रा में खाना पकाने और पकाया जा सकता है। इससे अगली बार काफी समय की बचत होगी। निम्नलिखित सामान्य किस्में गहरी ठंड के लिए अच्छी हैं:
टिप्स
यहां तक कि मसूर की दाल से तैयार व्यंजनों से भी बचा जा सकता है।
लेंस पढ़ें और कुल्ला
लेंस की जांच करने वाला नज़र हमेशा समझ में आता है। आखिरकार, कोई भी पत्थर नहीं काटना चाहता है। लेंस को एक चलनी में भी रखा जाना चाहिए और बहते पानी के नीचे संक्षेप में rinsed होना चाहिए।
केवल कुछ प्रकार की दाल को भिगोने की अनुमति है
दाल छोटी है, इसलिए उनका खाना पकाने का समय अन्य फलियों की तुलना में कम है। 60 मिनट से अधिक लंबे समय तक लेंस प्रकार की आवश्यकता नहीं होती है।
खाना पकाने से पहले प्लेट दाल का उद्घाटन रात भर किया जा सकता है। 500 ग्राम लेंस पर 3 से 4 लीटर पानी दिया जाता है। भिगोने से खाना पकाने का समय आधा हो जाता है।
छोटी दाल को सीधे पकाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप लाल और पीली दाल भिगोते हैं, तो वे पकने पर जल्दी से बिखर जाती हैं। यह निश्चित रूप से नहीं चाहता था।
दाल को पहले से गरम कर लें
ठंड से पहले दाल पकाएं, फिर आपको पिघलने के बाद उनके साथ बहुत कम काम होगा।
- एक बर्तन में दाल डालें और पर्याप्त पानी डालें। तेज गर्मी पर दाल को उबाल लें। मध्यम तापमान पर फलियां पकाएं। अनुशंसित खाना पकाने के समय का निरीक्षण करें, जो विविधता के आधार पर भिन्न हो सकता है।
टिप्स
लेट्यूस के लिए, दाल को अक्सर नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यहां खाना पकाने के लेंस पर नजर रखना महत्वपूर्ण है ताकि खाना पकाने का सबसे अच्छा समय मिल सके।
स्थायित्व और विगलन
पकी हुई दाल तीन महीने तक भून ली जा सकती है। यह उन्हें अलग-अलग आकार के कंटेनरों में तुरंत भाग देने के लिए समझ में आता है। तो प्रत्येक लेंस नुस्खा के लिए पेस राशि तैयार है।
जब लेंस एक बड़ी गांठ में जमे होते हैं, तो उबलते पानी के साथ डालने पर वे तुरंत घुल जाते हैं। सूप में, जमे हुए दाल को सीधे जोड़ा जा सकता है।