विषय
- सिंहपर्णी के लिए एक सार्थक उपयोग है?
- किस पौधे के हिस्सों का उपयोग किया जा सकता है?
- पत्तियों और फूलों का स्वाद
- रसोई में डंडेलियन
- Dandelion एक औषधीय पौधे के रूप में - स्वास्थ्य के लिए
- सिंहपर्णी कैसे काम करता है?
- टिप्स
सिंहपर्णी से स्वस्थ, स्वादिष्ट चाय बनाई जा सकती है
सिंहपर्णी के लिए एक सार्थक उपयोग है?
यह न केवल खरपतवार नाशक है, बल्कि विटामिन और खनिज खरपतवारों से भी भरपूर है। यह लगभग हर जगह पाया जा सकता है - घास के मैदानों पर, सड़कों के किनारे, जंगल के किनारों के साथ, बगीचों आदि में। लेकिन यह अच्छा क्यों है? आप के लिए सिंहपर्णी का उपयोग क्या कर सकते हैं?
पहले का लेख डंडेलियन बढ़ता है - इस ज्ञान के साथ यह काम करता है!किस पौधे के हिस्सों का उपयोग किया जा सकता है?
सिंहपर्णी से आप मूल रूप से सभी पौधे भागों की कटाई कर सकते हैं। विशेष रूप से, हालांकि, युवा पत्तियों और फूलों का उपयोग किया जाता है। पत्तियों के लिए आदर्श फसल का समय वसंत है, अधिमानतः नवीनतम में जून। फूलों की कटाई फूल की शुरुआत में की जाती है।
पत्तियों और फूलों का स्वाद
जबकि खाने योग्य फूलों का स्वाद सुखद रूप से मीठा होता है और बस हाथ से मुंह तक इसका आनंद लिया जा सकता है, पत्तियों का स्वाद कठोर और मसालेदार होता है। पत्ते जितने पुराने होते हैं, उतने ही कड़वे पदार्थ होते हैं। उम्र के साथ उनके ऑक्सालिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। इसलिए, आपको हमेशा युवा पत्तियों को प्राथमिकता देना चाहिए।
रसोई में डंडेलियन
सिंहपर्णी की पत्तियों का उपयोग रसोई में कई तरह से किया जा सकता है। उनके साथ, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को उत्पादित या परिष्कृत किया जा सकता है:
सिंहपर्णी की पत्तियां सब्जियों, अंकुरों और स्प्राउट्स को रोल करने के लिए भी उपयुक्त हैं। फूल, हालांकि, सिरप, जाम और जेली बनाने के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। जड़ें भी प्रयोग करने योग्य हैं। पहले, उन्हें कॉफी के विकल्प के रूप में या लिकर के साथ तैयार किया जाता था।
Dandelion एक औषधीय पौधे के रूप में - स्वास्थ्य के लिए
न केवल भोजन के लिए, बल्कि उपचार के लिए भी डंडेलियन एक अच्छा विकल्प हो सकता है। एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में, सिंहपर्णी प्राचीन काल से जाना जाता है। उदाहरण के लिए, आप इसे एक प्रेस जूस, एक चाय या एक टिंचर में संसाधित कर सकते हैं। एक चाय के लिए सूखे जड़ी बूटी के 2 चम्मच 250 मिलीलीटर पानी पर्याप्त हैं।
सिंहपर्णी कैसे काम करता है?
अन्य बातों के अलावा, सिंहपर्णी में भूख लगने का प्रभाव होता है, जलन, ऐंठन, पेट को उत्तेजित करता है, चयापचय को उत्तेजित करता है और सूजन को कम करता है। इन प्रभावों के साथ, मातम सहायक हो सकता है, उदाहरण के लिए:
टिप्स
जानवरों के लिए डंडेलियन भी मूल्यवान हो सकता है। उदाहरण के लिए, यह मधुमक्खियों के लिए एक अच्छा अमृत और परागक दाता है, और घरेलू जानवर और चरबी इसके पत्ते खाना पसंद करते हैं।