विषय
- स्टोर टेंजेरीन - खट्टे फलों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका
- मंदारिन के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति
- फ्रिज में स्पर्शरेखा रखें - क्या यह संभव है?
- टिप्स
- मंदारिन के भंडारण के लिए सामान्य सुझाव
मंदारिन फ्रिज में अधिक समय तक ताजा रहती हैं
स्टोर टेंजेरीन - खट्टे फलों को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका
मंदारिन खट्टे फल हैं, जो सर्दियों के समय में बहुत लोकप्रिय हैं। मीठे विटामिन बम के कई प्रेमी हमेशा चाहते हैं कि घर पर कुछ कीनू हों। बेशक, यह सवाल है कि नारंगी फलों को कैसे स्टोर किया जाए। हम उत्तर देते हैं!
मंदारिन के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति
थोड़ा शांत शीतोष्ण स्थान आदर्श परिस्थितियों को स्पर्शरेखा प्रदान करता है। इस प्रकार, आपको खट्टे फल को पेंट्री में, तहखाने में या अटारी में रखना चाहिए - प्रत्येक एक हवा-पारगम्य कंटेनर में, जैसे टोकरी में या छेद के साथ कटोरे में। मंदारिन आमतौर पर कई हफ्तों तक रहता है।
महत्वपूर्ण: कमरे के तापमान पर, फलों को तीन दिनों के भीतर सेवन किया जाना चाहिए, अन्यथा वे सूख जाएंगे और पूरी तरह से अच्छे या खराब नहीं होंगे।
फ्रिज में स्पर्शरेखा रखें - क्या यह संभव है?
यहाँ भूत हैं। टेंजेरीन की संवेदनशीलता के कारण, उन्हें आमतौर पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालांकि, यह हमेशा पढ़ा और सुना जाता है कि जब वे फ्रिज के सब्जी डिब्बे में कुछ सप्ताह बिताते हैं तो खट्टे फल काफी ताजा और खाने योग्य रहते हैं।
टिप्स
सुनिश्चित करें कि आपका रेफ्रिजरेटर छह से आठ डिग्री सेल्सियस के तापमान पर है। हालांकि, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि लंबे समय तक संग्रहीत होने पर फल अपनी सुगंध को खो देगा। उस के बारे में पता होना चाहिए।
मंदारिन के भंडारण के लिए सामान्य सुझाव
टेंजेरीन खरीदते या कटाई करते समय, सुनिश्चित करें कि आप केवल उन्हीं फलों को लेते हैं, जिनमें बिना छना हुआ खोल होता है (बिना दबाव के निशान, आँसू या खरोंच)। अन्यथा इन क्षेत्रों में फफूंदी लग जाएगी।
पकने वाले फलों और सब्जियों (सेब, नाशपाती, केले और इतने पर) के पास कीनू न रखें। ये पकने वाली गैस एथिलीन का उत्पादन करते हैं, जिससे टेंजेरीन बहुत तेजी से खराब होती है।
सुनिश्चित करें कि स्टैक या खट्टे फल न हों। मंदारिनों को एक साथ नहीं दबाना चाहिए - अन्यथा वे इन स्थानों पर ढल जाते हैं।
यदि तापमान बहुत गर्म है और हवा का संचार खराब है, तो फफूंदी भी लगेगी - समझदार से हीटर के पास या उसके आस-पास जगह बनाना।
सर्वोत्तम स्वाद का आनंद लेने के लिए, अपनी तंग जगह को थोड़ी ठंडी जगह पर स्टोर करें और कुछ ही दिनों में सेवन करें।