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एक विदेशी मूल है - शहतूत
जर्मनी में शहतूत के पेड़ लंबे समय से बढ़ रहे हैं, लगभग भुला दिए गए हैं और आज पुनर्जागरण का अनुभव कर रहे हैं - और ठीक है, क्योंकि रसदार फल स्वादिष्ट होते हैं और पेड़ पार्क और बगीचों को सजाते हैं।
शहतूत का इतिहास
पहले से ही फ्रेडरिक I ने सफेद शहतूत को जर्मनी लाया और इस तरह इसे कुछ महत्व दिया। उस समय शहतूत के पेड़ का इस्तेमाल रेशम उत्पादन के लिए किया जाता था। अपने पत्तों पर खिलाए गए रेशम के कीड़े, उन्होंने कुछ और नहीं खाया। कोकून को फिर कच्चे रेशम में संसाधित किया गया।
रेशम उत्पादन दक्षिणी यूरोप में एक महत्वपूर्ण उद्योग था और देश के पूरे क्षेत्रों को आकार देता था। 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, चीन से सस्ते आयातित सामान यूरोप में आए, जिससे यूरोपीय रेशम उत्पादन एक आभासी ठहराव में आ गया। कभी-कभी सफेद शहतूत अभी भी पुराने रास्ते पर पाए जाते हैं।
आज शहतूत
शहतूत की कई प्रजातियों की खेती उपयोगी और सजावटी पौधों के रूप में की जाती है। जर्मनी में, विशेष रूप से सफेद और काले शहतूत को जाना जाता है। लाल शहतूत, हालांकि, महत्वपूर्ण होता जा रहा है। इसकी वृद्धि के कारण, यह विशेष रूप से सजावटी है।
शहतूत आमतौर पर जर्मनी में जलवायु के साथ अच्छी तरह से सामना कर रहा है, केवल ठंड के प्रति संवेदनशील ब्लैक शहतूत को ठंडी हवा नहीं मिलती है। यह शराब उगाने वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा पनपता है, क्योंकि यह शराब के समान जलवायु को पसंद करता है।
सफेद शहतूत के सजावटी रूप विशेष रूप से पार्कों में लोकप्रिय हैं, क्योंकि यातायात क्षेत्रों के पास काले शहतूत के फलों को जोरदार रंग देने की इच्छा नहीं होती है। इसके अलावा, सफेद शहतूत ठंढ के प्रति कम संवेदनशील है।
घर के बगीचे में शहतूत
बगीचे की शुरुआत के लिए आसान देखभाल वाला शहतूत भी उपयुक्त है। यह रोगों और कीटों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। एक जटिल कटौती आवश्यक नहीं है, केवल एक पारगम्य मिट्टी, पर्याप्त सिंचाई पानी और नियमित निषेचन। तो फिर आप ताजा रसदार शहतूत की एक बड़ी मात्रा के लिए तत्पर कर सकते हैं।
युक्तियाँ और चालें
अच्छी तरह से भंडारित नर्सरी में आपको विभिन्न शहतूत के पेड़ मिलते हैं। आइए हम आपको सलाह देते हैं कि कौन सी विविधता आपकी इच्छाओं को पूरा करती है। नाम कहता है कि केवल फल के रंग के बारे में सीमित है। लाल शहतूत के फल लगभग काले हो सकते हैं, सफेद शहतूत भी बैंगनी रंग के होते हैं।