विषय
- फ्रीज़ हॉर्सरैडिश - सबसे अच्छे तरीके
- तो आप सहिजन को फ्रीज कर सकते हैं
- वेरिएंट 1: हॉर्सरैडिश को पूरी जड़ के रूप में फ्रीज करें
- वैरिएंट 2: फ्रीज हॉर्सरैडिश टुकड़ों में कट जाता है
- टिप्स
- विविधता 3: कटा हुआ रूप में सहिजन को फ्रीज करें
- सुझाव:
उदाहरण के लिए, सहिजन पूरी तरह से या कैप्सूल में जमे हुए हो सकते हैं
फ्रीज़ हॉर्सरैडिश - सबसे अच्छे तरीके
हॉर्सरैडिश फैलता है और विभिन्न व्यंजन एक तीव्र मसालेदार स्पर्श देता है। यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो जड़ के बहुत ही स्वाद की सराहना करते हैं, और अभी भी एक बड़ा हिस्सा बचा है, तो यह हॉर्सरैडिश को फ्रीज करने के लायक है। हमारे निर्देश आपको कदम से कदम बताते हैं कि कैसे आगे बढ़ना है।
तो आप सहिजन को फ्रीज कर सकते हैं
संक्षेप में, सहिजन के ठंड के तीन विकल्प हैं:
वेरिएंट 1: हॉर्सरैडिश को पूरी जड़ के रूप में फ्रीज करें
- हॉर्सरैडिश को छोड़ दें क्योंकि यह (यानी कच्चा और एक टुकड़े में) है। जड़ को अच्छी तरह से धो लें। सहिजन को अच्छी तरह से सुखा लें। ऐसा करने के लिए, बस इसे रसोई के कागज के एक टुकड़े पर रखें और इसे धीरे से सूखा दें। हॉर्सरैडिश रूट को फ्रीजर बॉक्स में रखें, जैसे कि फ्रीजर बैग या फ्रीजर के लिए लॉकबल बॉक्स। एक फ्रीजर बैग चुनें, यह आवश्यक है कि आप इस से हवा खींचते हैं। एक वैक्यूम सीलर इसमें आपकी मदद करेगा। वैकल्पिक रूप से, आप एक उपकरण के रूप में अपने मुंह का उपयोग कर सकते हैं। कंटेनर एयरटाइट को बंद करें। भंडारण समय को ध्यान में रखने के लिए तारीख के साथ फ्रीजर कंटेनर को लेबल करें। संरक्षित हॉर्सरैडिश को फ्रीजर में रखें।
सुझाव:
वैरिएंट 2: फ्रीज हॉर्सरैडिश टुकड़ों में कट जाता है
यदि आप एक विशेष रूप से बड़े घोड़े की नाल जड़ के साथ काम कर रहे हैं, तो यह समझ में आता है कि उन्हें टुकड़ों में काट लें और उन्हें फ्रीज करें। लेकिन क्रम में:
- सहिजन को धोएं और अच्छी तरह से सुखाएं (विवरण के लिए, वेरिएंट 1 निर्देशों में दिए गए चरणों और युक्तियों पर एक नज़र डालें)। तेज चाकू से जड़ को टुकड़ों में काटें। आप इन टुकड़ों को कैसे डिजाइन करते हैं (आकार, आकार) आपके ऊपर है। हॉर्सरैडिश के टुकड़े और फ्रीजर कंटेनर (बैग या बक्से) में जगह। बैग से हवा को बाहर निकालने के लिए मत भूलना। कंटेनरों पर तारीख का ध्यान दें और अंत में उन्हें फ्रीजर में रखें।
टिप्स
पोर्टिंग करने से दोहरा अर्थ निकलता है: एक तरफ टुकड़े नए सिरे से बने रहते हैं और दूसरी तरफ आप हॉर्सरैडिश को इस तरह से वितरित कर सकते हैं कि आपको केवल एक बॉक्स या एक बैग फ्रीजर से प्रति डिश बाहर लाना होगा।
विविधता 3: कटा हुआ रूप में सहिजन को फ्रीज करें
तीसरा संस्करण विधि 2 के समान काम करता है - एकमात्र अंतर के साथ जो आप सहिजन को काटते नहीं हैं, लेकिन छोटे को पीसते हैं। फिर, पस डॉजेज में परिणामी grater भागों को फ्रीज करने की सलाह दी जाती है।
सुझाव:
सामान्य नोट: सभी फ्रीज वेरिएंट के लिए, हॉर्सरैडिश फ्रीज़र में एक अच्छा छह महीने तक चलेगा। हालांकि, ध्यान रखें कि स्वाद आमतौर पर थोड़ा कम हो जाता है।