विषय
- सूखी नैतिकता - यह है कि आप कीमती मशरूम को कैसे संरक्षित करते हैं
- नैतिकता को कैसे सूखा जाए
- सुखाने के लिए ओवन में Morels
- निर्जलीकरण में सूखी नैतिकता
- हवा में सूखा मलहम
- सूखे हुए मोरों को अच्छी तरह से स्टोर करें
मोरेल को ओवन या हवा में सुखाया जा सकता है
सूखी नैतिकता - यह है कि आप कीमती मशरूम को कैसे संरक्षित करते हैं
नेत्रहीन, नैतिकता हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन स्वाद के मामले में वे हैं - जैसा कि पारखी लोगों के बीच बहुत अच्छा समझौता है - सबसे अच्छा करने के लिए, मशरूम की दुनिया को क्या पेशकश करनी है। विशेष सुगंध के लिए धन्यवाद, पेटू अक्सर ट्रफ़ल के साथ एक स्तर पर भी नैतिक खेती करते हैं - और साथ ही इस तथ्य का आनंद लेते हैं कि नैतिक अधिक लागत प्रभावी हैं। हमारे लेख में जानिए कि नैतिकता को कैसे ठीक से सुखाया जाए और इस तरह कुछ महीनों तक चले।
नैतिकता को कैसे सूखा जाए
मूल रूप से, नैतिकता को सुखाने के लिए तीन विकल्प हैं:
सुखाने के लिए ओवन में Morels
- टोपी को उपजी बंद करें या उन्हें चाकू से काट दें। यदि आवश्यक हो, तो नैतिकता को ब्रश करें, इस पर निर्भर करता है कि उनसे कितना रेत जुड़ा हुआ है। कटे हुए टुकड़ों को जल्दी से धो लें और फिर तुरंत सूखें। इस उद्देश्य के लिए, उदाहरण के लिए, एक सलाद स्पिनर (नरम चक्र) सिद्ध किया गया है। वैकल्पिक रूप से, सुखाने को सरल रसोई तौलिये के साथ भी किया जा सकता है। बेकिंग पेपर की एक शीट पर समान रूप से नैतिक टुकड़े फैलाएं। सुनिश्चित करें कि नैतिकता छू नहीं रही है। मशरूम को अधिकतम 50 डिग्री सेल्सियस ओवन में स्थानांतरित करें। यह महत्वपूर्ण है कि ओवन का दरवाजा थोड़ा खुला रहता है - दरवाजे में लकड़ी के चम्मच को बांधकर ऐसा करें। इससे नमी बच जाती है। नैतिकता को सूखने दें। इसमें अक्सर कई घंटे लग जाते हैं। मशरूम को हर हाल में पलट दें।
सुझाव:
निर्जलीकरण में सूखी नैतिकता
यहां ओवन में सुखाने के लिए पहले तीन चरण समान हैं। फिर आपको बस अपने डीहाइड्रेटर के फर्श पर मोरेल बिछाने और निर्माता के निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है।
हवा में सूखा मलहम
- ओवन वेरिएंट के पहले तीन चरणों को पूरा करें। टुकड़ों को एक स्ट्रिंग पर थ्रेड करें और उन्हें सूखे, गर्म - लेकिन हवादार कमरे में लटका दें।
सूखे हुए मोरों को अच्छी तरह से स्टोर करें
अपने सूखे हुए मोरेलों को एक स्क्रू-टॉप जार में रखें और एक सूखी और अंधेरी जगह में स्टोर करें।