विषय
- केवल ठीक से संग्रहीत पागल लंबे समय तक चलेगा
- क्या नट परेशान करता है?
- बिना पके हुए नट्स को स्टोर करें
- छिलके वाले नट्स अधिक संवेदनशील होते हैं
- फ्रिज में स्टोर खोले बैग
- नट फ्रीजर में अधिक टिकाऊ होते हैं
- बासी और चिपचिपा पागल, क्या करना है?
- टिप्स
मेवे अपने स्वाद को बिना छीले लंबे समय तक रखते हैं
केवल ठीक से संग्रहीत पागल लंबे समय तक चलेगा
वे बेकिंग और निबलिंग के लिए अच्छे हैं, सलाद पर छिड़के जाते हैं या मूसली में कसा जाता है। पागल बहुमुखी और अभी भी स्वस्थ हैं। लेकिन ज्यादातर समय एक अवशिष्ट राशि बची रहती है। भंडारण के दौरान उच्च तेल सामग्री एक चुनौती है। यहां पढ़ें कि यह कैसे महारत हासिल कर सकता है।
क्या नट परेशान करता है?
पागल प्रकृति का एक उत्पाद है और अनिवार्य रूप से परिवर्तन के अधीन है। लेकिन वे वास्तव में कितने समय तक कुछ कारकों पर निर्भर करते हैं।
बिना पके हुए नट्स को स्टोर करें
छिलके रहित छिलकों को यथासंभव लंबे समय तक छील में छोड़ देना चाहिए, क्योंकि यह उनकी प्राकृतिक सुरक्षा है। जब तक खपत उनके भंडारण इष्टतम के लिए एक अंधेरे और सूखी जगह है।
पूरे नट को हवादार जालों में रखा जाता है। आपकी भलाई का तापमान 10 और 18 डिग्री सेल्सियस के बीच है। फिर वे गुणवत्ता के नुकसान के बिना कई महीनों तक इसे बाहर रखते हैं।
छिलके वाले नट्स अधिक संवेदनशील होते हैं
जब नट उनके खोल से छीन लिए जाते हैं, तो यह उन्हें सभी बाहरी प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील बना देता है। नट्स को कुचलने पर यह संवेदनशीलता बढ़ जाती है। उच्च नाशता के कारण, कटा हुआ और जमीन नट्स का उपयोग जल्दी से किया जाना चाहिए।
फ्रिज में स्टोर खोले बैग
छील और कटा हुआ पागल फ्रिज में अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। ताकि वे पनीर, सॉसेज और कंपनी के स्वाद को स्वीकार न करें, वे केवल रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी पैकेजिंग में आ सकते हैं।
चार से छह सप्ताह के बाद नवीनतम पर आपको स्वादिष्ट अखरोट का केक बनाना चाहिए। फ्रिज में मेवे ज्यादा देर तक नहीं टिकते हैं।
नट फ्रीजर में अधिक टिकाऊ होते हैं
फ्रिज की तुलना में पागल वातावरण में नट्स बेहतर हैं। एक एयरटाइट कंटेनर में, छिलके वाले और कटे हुए मेवे पूरे साल फ्रीजर में अपनी सुगंध बनाए रख सकते हैं।
बासी और चिपचिपा पागल, क्या करना है?
मसालेदार नट्स न केवल अखाद्य हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। निम्नलिखित विशेषताओं वाले सभी नटों का निपटान:
टिप्स
बादाम, पिस्ता और ब्राजील नट्स विशेष रूप से मोल्ड के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यह अन्य सभी अखरोट किस्मों पर भी लागू होता है जो लंबे समय से नम जमीन पर हैं।