विषय
- पपीते की गुठली - जहरीली है या नहीं?
- पपीते का विषाक्त प्रभाव
- पपीते के बीज खाने के स्वास्थ्य प्रभाव
- पपीते के बीजों को सुखाकर रख लें
- युक्तियाँ और चालें
पपीते की गुठली - जहरीली है या नहीं?
कथित रूप से जहरीले या स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभावों के बारे में विरोधाभासी बयान पपीते के अंदर गहरे बीज गुठली के आसपास फसल करते हैं। हालांकि, यह विभेदित किया जाना चाहिए कि बीज किस अवस्था में परिपक्व होते हैं।
पपीते का विषाक्त प्रभाव
वास्तव में, पपीते की खेती और कटाई के आसपास मानव स्वास्थ्य पर कुछ पौधों और फलों के घटकों के नकारात्मक प्रभाव भी हैं। यह चिंता मुख्य रूप से:
पपीता निकालते समय पेड़ से उतरने वाला लेटेक्स त्वचा के लिए जहरीला और परेशान करने वाला माना जाता है। एलर्जी व्यक्तियों और संवेदनशील व्यक्तियों में, पपीते के फूल का पराग कभी-कभी हिंसक प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है। एक पपीते की अनियंत्रित गुठली के बारे में कहा जाता है कि इसने बढ़ते क्षेत्रों में पुरुषों में अस्थायी बांझपन पैदा किया है।
पपीते के बीज खाने के स्वास्थ्य प्रभाव
अगर पपीते के बीज की गुठली पूरी तरह से पके फलों से प्राप्त की जाती है, तो आमतौर पर मानव शरीर पर केवल सकारात्मक प्रभाव और प्रतिरक्षा प्रणाली को खपत से जाना जाता है। कोर में निहित एंजाइम पैपैन प्रोटीन और वसा पर शुद्धिकरण और चयापचय के लिए फायदेमंद के रूप में इसके दरार प्रभाव के कारण है। इसके अलावा, उन्हें अध्ययनों के अनुसार, आंतों के परजीवियों का मुकाबला करने में बेहद प्रभावी माना जाता है। इसके अलावा, पपीते के बीज स्वाद के लिहाज से भी दिलचस्प होते हैं, यदि वे मसालेदार चटनी जैसे कि काली मिर्च के रूप में सूखे रूप में उपयोग किए जाते हैं।
पपीते के बीजों को सुखाकर रख लें
सुखाने से पहले, बीज को पहले किसी भी गूदे से साफ करना चाहिए। इसका सबसे आसान तरीका यह है कि किचन पेपर की दो परतों के बीच बीज को धीरे से रगड़ें। फिर आप भंडारण के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में रखने से पहले, बीज को लगभग 50 डिग्री सेल्सियस पर दो से तीन घंटे के लिए ओवन में बेकिंग ट्रे पर सुखा सकते हैं।
युक्तियाँ और चालें
आप सूखे पपीते के बीज को काली मिर्च की तरह काली मिर्च मिल में डालकर पीस सकते हैं। आंतों के शुद्धिकरण के लिए लगभग चार से पांच गुठली को दिन में कई बार चबाना चाहिए।
WK