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पर्सनिप फसल के दो मौसम
सितंबर में शुरुआती वसंत में बुवाई के बाद पौधे की स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ों की कटाई की जानी चाहिए या नहीं, यह तय करते समय, पहला कदम पर्णपाती होता है। यदि आप सर्दियों के लिए पार्सनिप जड़ों को स्टोर करना पसंद करते हैं, तो आप जून में बुवाई और सर्दियों में पार्सनिप की फसल का विकल्प चुन सकते हैं।
सर्दियों में ताजे पार्सनिपों की फसल लें
पतझड़ जून में देर से बुवाई के साथ मिट्टी में सीधे रह सकती है और पतझड़ में इसे लंबे समय तक खोदा जा सकता है। इसके लिए कोई विशेष शीतकालीन सुरक्षा आवश्यक नहीं है।
युक्तियाँ और चालें
बहुत सारे लोहे, पोटेशियम, फोलिक एसिड और विटामिन सी के साथ, पार्सनिप सर्दियों के मौसम में स्वस्थ और गर्म सूप के लिए पूरी तरह से अनुकूल हैं।