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पेपेरोनिस की कटाई गर्मियों के अंत में की जाती है
इस तरह से पेपरोनी की फसल सफल हो जाती है
बहुत खुशी के साथ, आप देखेंगे कि बगीचे में आपके विशेष रूप से तैयार गर्म मिर्च कैसे बढ़ते हैं। जल्द ही आप खाना पकाने के लिए फली का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन फ़ायदा उठाने का सही समय कब है? अपने प्रश्नों के उत्तर यहां जानें।
सही समय
उनके उग्र तेज के साथ, हार्दिक शरद ऋतु स्टू में गर्म मिर्च गरम होते हैं। अगस्त से अक्टूबर तक फसल का मौसम ठीक है। फिर भी, यह तय करना पूरी तरह से है कि आप किस डिग्री का फल ले रहे हैं। साथ ही हरे और पीले मिर्च पहले से ही खाद्य हैं। इस राज्य में, Capsaisingehalt पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है, यही वजह है कि वे लाल गर्म मिर्च के विपरीत बहुत अधिक मिल्डर हैं। कमरे के तापमान पर, हालांकि, वे कुछ दिनों के भीतर परिपक्व हो जाते हैं।
मिर्च को ठंढ से बचाएं
यदि आप ताजी हवा में अपने पौधे की खेती कर रहे हैं, तो पहले ठंढ से पहले इसे काटना या कम से कम घर में लाना महत्वपूर्ण है। यह कुबेल्टमंग का फायदा है। अक्सर, सभी फलों का उपयोग नहीं किया जा सकता है यदि उन्हें अनिवार्य रूप से चुना जाना है। हालांकि, यदि आप पॉट को खिड़की पर रखते हैं, तो फसल धीरे-धीरे की जा सकती है।
फसल के बाद
खुद सब्जियां उगाने से दो सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं। एक बात के लिए, यह हमें फल को धीरे-धीरे देखने पर गर्व महसूस कराता है। इसके अलावा, आप खरीदारी को बचाते हैं और खाना पकाने के लिए घर पर उगी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। गर्म मिर्च इस संबंध में बहुत बहुमुखी हैं। क्या आपने कभी स्वादिष्ट चिली कॉन कारने की कोशिश की है? या मिर्च सॉस में पास्ता के बारे में कैसे? क्रीम पनीर से भरे हुए, सब्जियां एक खुशी है। प्रसंस्करण उद्देश्य के आधार पर, गर्म मिर्च को स्टोर करने के निम्नलिखित तरीके हैं:
टिप्स
ठंड से पहले, कोर को हटाने की सलाह दी जाती है। लेकिन उन्हें फेंक न दें। सूखे मेवों की तरह, बीज को कंटेनर में ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है और इसका उपयोग प्रचार के लिए किया जा सकता है। यह लाल फलों के बीजों से ही सफल होता है। हरी मिर्च के बीज अक्सर अंकुरित नहीं होते हैं।