![कैसे करें - जेमी ओलिवर के साथ ताजी मिर्च तैयार करें](https://i.ytimg.com/vi/rcVn7uzRblw/hqdefault.jpg)
विषय
- ताजा मिर्च डालें
- हरी मिर्च को संरक्षित करने के लिए
- ताजा हरी मिर्च डालें
- नमकीन और कॉन्यैक में
- शराब सिरका में और तारगोन के साथ
- युक्तियाँ और चालें
ताजा मिर्च डालें
ताजा, हरी मिर्च का उपयोग करने के लिए, आपको जरूरी नहीं कि आपकी खुद की काली मिर्च झाड़ी हो। अनाज आप पहले से ही सूख सकते हैं, लेकिन कभी-कभी ताजा खरीदते हैं। जब यह पहले से ही सूख जाता है तो हरी मिर्च को पैनिंग के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
प्रारंभिक लेख आवेशपूर्ण माली के लिए विभिन्न प्रकार की काली मिर्च अगला लेख अप्टर ब्लिकफैंग: चीनी काली मिर्च का पेड़ बोन्साईहरी मिर्च को संरक्षित करने के लिए
हरीमिर्च सच्ची मिर्च से भिन्न कोई किस्म नहीं है, बल्कि केवल इसका अपवित्र फल है, जो पहले उबलते पानी में संक्षेप में बुझ जाता है - या तो सूखे या खट्टा नमकीन में डाला जाता है। बहुत अधिक तापमान पर सूखना बहुत तेज होता है। मसालेदार सूखे काली मिर्च का स्वाद ताजे के समान होता है, लेकिन काली मिर्च की तुलना में तेज और पर्याप्त दूध नहीं होता है। संयोग से, आप ताजा हरी मिर्च भी फ्रीज कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो इसका उपयोग कर सकते हैं। अनाज एक पूरे के रूप में डाला जाता है, लेकिन वास्तविक उपयोग से पहले भी कुचल, जमीन या मोटे तौर पर कुचल दिया जा सकता है।
ताजा हरी मिर्च डालें
सुपरमार्केट में, मसालेदार काली मिर्च ज्यादातर नमकीन नमकीन में ली जाती है। आप खुद अपनी मिर्ची में डाल सकते हैं और इसे मौसम में जैसे ही आपको यह पसंद आता है। यह केवल महत्वपूर्ण है कि पेपरकॉर्न और अन्य सामग्री पूरी तरह से एक नमक या सिरका द्वारा कवर की जाती है। पेंच-कैप के साथ पूर्व-पकाया गिलास का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
नमकीन और कॉन्यैक में
शराब सिरका में और तारगोन के साथ
युक्तियाँ और चालें
लाल मिर्च पूरी तरह से पका हुआ और बिना मिर्च का फल है। आप इसे ब्राइन में भी डाल सकते हैं, लेकिन हरी मिर्च की तुलना में इसका स्वाद बहुत ज्यादा होता है।
Ija