विषय
- पेपरमिंट को काटने का सबसे अच्छा समय कब है?
- तत्काल खपत के लिए पुदीना काटें
- आप पुदीना को किस और कब से काटते हैं?
- हमेशा जमीन पर पुदीना काटें
- पुदीने को फूल आने से पहले और शरद ऋतु में काटें
- पेपरमिंट को आकार में काटें
- युक्तियाँ और चालें
पेपरमिंट को काटने का सबसे अच्छा समय कब है?
पेपरमिंट में दो मुख्य फसल के समय होते हैं, जिनमें से आप पौधों को पूरी तरह से काटते हैं। वर्तमान खपत के लिए आप किसी भी समय पेपरमिंट काट सकते हैं। फूलों के दौरान और बाद में भी, जड़ी-बूटियों को काटा जा सकता है।
तत्काल खपत के लिए पुदीना काटें
मूल रूप से, आप कभी भी पेपरमिंट की कटाई कर सकते हैं। जब भी आपको मिठाई या चाय के लिए कुछ पत्तियों की आवश्यकता होती है, तो आवश्यक मात्रा में काट लें।
पुदीना फूल के बाद जहरीला नहीं होता है और बाद में काटा जा सकता है। सुगंध तब थोड़ी कड़वी होती है।
आप पत्तियों और तने दोनों को काट सकते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको भोजन या पेय के लिए कितना मसाला चाहिए।
आप पुदीना को किस और कब से काटते हैं?
हमेशा जमीन पर पुदीना काटें
आप या तो पेपरमिंट को एकल पत्तियों के रूप में काट सकते हैं या पूरे तने को काट सकते हैं। उत्तरार्द्ध उपयोगी है यदि आप जड़ी बूटी को सूखने से संरक्षित करना चाहते हैं।
ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उपजी को आसानी से काटने के लिए कैंची की एक जोड़ी का उपयोग किया जाए। चाकू के साथ, आप उपजी को चोट पहुंचाते हैं, ताकि रोगजनकों को घुसना हो सके।
यदि संभव हो, तो जड़ी बूटी को जमीन से ऊपर काटें। उसी समय आप नए सिरे से ऊर्जा को प्रोत्साहित करते हैं।
पुदीने को फूल आने से पहले और शरद ऋतु में काटें
दो मुख्य फसल के समय के दौरान पौधे को पूरी तरह से काट दिया।
पुदीने की कटाई फूल से पहले करने से सबसे मजबूत सुगंध आती है। इसलिए यह विशेष रूप से प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।
गर्मियों में बहुत गर्म और शुष्क होने पर, केवल शरद ऋतु में कटा हुआ पेपरमिंट को संरक्षित करना सार्थक है। शांत ग्रीष्मकाल के बाद, पौधों में बहुत कम सुगंध होती है।
पेपरमिंट को आकार में काटें
पौधों को नियंत्रण में रखने के लिए, आप उन्हें नियमित रूप से वापस काट सकते हैं। पुदीना मजबूत कटौती की चोट नहीं करता है। अक्सर, यह आपको और भी अधिक ड्राइव करता है।
युक्तियाँ और चालें
पेपरमिंट, जिसे आप संरक्षित करना चाहते हैं, उसे सूखी सुबह में काटा जाना चाहिए, जब एक दिन पहले बारिश हुई हो। जड़ी-बूटियां तब अच्छी तरह से सूख जाती हैं और आपको उन्हें अतिरिक्त धोने की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि धूल और गंदगी बारिश के पानी से पहले ही धुल चुकी होती है।
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