विषय
- तो आप एक आड़ू को चीर सकते हैं
- पूरी तरह से पके आड़ू का स्वाद सबसे अच्छा होता है
- आड़ू इश्कबाज नहीं होते
- बस अपरिपक्व फल पकते हैं
- प्रक्रिया आगे आड़ू
- युक्तियाँ और चालें
तो आप एक आड़ू को चीर सकते हैं
आड़ू स्वादिष्ट फल हैं: वे रसदार, मीठे, सुगंधित और सच्चे विटामिन बम हैं। वे पेड़ से सबसे अच्छा ताजा स्वाद लेते हैं, लेकिन एक सरल चाल के साथ आप उन्हें पकने दे सकते हैं।
पूरी तरह से पके आड़ू का स्वाद सबसे अच्छा होता है
यदि संभव हो तो, आपको पेड़ पर आड़ू को काटना चाहिए, क्योंकि केवल इस स्थिति में वे अपनी पूर्ण सुगंध और अपनी विशिष्ट रसभरीता विकसित कर सकते हैं। पके आड़ू एक तीव्र गंध का उत्सर्जन करते हैं और लुगदी हल्के दबाव का रास्ता देती है। हालांकि, यह नियम सभी पीच पर लागू नहीं होता है, क्योंकि कुछ किस्मों को हार्डी से काटा जाना चाहिए और फिर पकना चाहिए।
आड़ू इश्कबाज नहीं होते
दुर्भाग्य से, पका हुआ आड़ू केवल कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है इससे पहले कि पुटकीकरण प्रक्रिया शुरू हो। अधिकतम दो या तीन दिनों के लिए आप मीठे फलों को स्टोर कर सकते हैं, अधिमानतः फ्रिज में, बशर्ते कि वे परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त नहीं हुए हैं। आड़ू को स्टोर करना सबसे अच्छा है ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें। फलों में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है और इसलिए वे दबाव के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं। आप पके आड़ू को जाम या कंपो करने की प्रक्रिया कर सकते हैं, कुछ किस्में भी जमी जा सकती हैं।
बस अपरिपक्व फल पकते हैं
कभी-कभी, हालांकि, आड़ू को अपरिपक्व रूप से काटा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण - पकने के मौसम में गीला मौसम फल को जल्दी खराब कर देगा - या परिवहन के कारण, जैसे। सुपरमार्केट घर से बी। अपरिपक्व फल कठिन होते हैं, उनमें विशिष्ट आड़ू स्वाद की कमी होती है। इन फलों को पकने के लिए, निम्नानुसार आगे बढ़ें:
प्रक्रिया आगे आड़ू
पीच को विभिन्न तरीकों से संसाधित किया जा सकता है। फलों का स्वाद जैम, कॉम्पोट, फ्रूट पल्प या स्वादिष्ट डेसर्ट जैसे पीच कार्डिनल या पीच मेल्बा के हिस्से के रूप में होता है।
युक्तियाँ और चालें
कृपया हमेशा सड़े हुए आड़ू को फेंक दें क्योंकि मोल्ड लुगदी में अदृश्य रूप से फैलते हैं। आप बिना किसी हिचकिचाहट के भूरे धब्बे खा सकते हैं।