विषय
- बालकनी पर सलाद का अचार
- सही बीज किस्म का चयन
- बालकनी बॉक्स की तैयारी और रोपण
- बालकनी से सीधे कटाई
- युक्तियाँ और चालें
बालकनी पर सलाद का अचार
अर्बन गार्डनिंग आज हर किसी के जुबान पर है, क्योंकि घर के बने खाने से बेहतर कुछ नहीं। एक बालकनी या छत पर सलाद चुनना, ताकि गर्मी के दौरान हाथ में कुरकुरी लेट्यूस की पत्तियों को काट सकें।
सही बीज किस्म का चयन
इस बीच, कई प्रकार की खेती होती है जो न केवल उनके पत्तों के आकार और रंग में भिन्न होती है। खेती के समय संबंधित खेती के निर्देशों में दी गई सिफारिशों को नमकीन सलाद में कड़ाई से देखा जाना चाहिए, क्योंकि कुछ किस्में अन्यथा शूट करने या स्टंट करने के लिए हो सकती हैं। बालकनी पर अचार सलाद की खेती के लिए, निम्नलिखित जैसे किस्मों का चयन किया जाना चाहिए, जो एक निश्चित शुष्क और गर्मी को सहन कर सकते हैं:
बालकनी बॉक्स की तैयारी और रोपण
अचार सलाद की खेती के लिए आपको एक बुनियादी उपकरण के रूप में निम्नलिखित चीजों की आवश्यकता होती है:
अचार सलाद के बीज बढ़ते सब्सट्रेट पर बड़े पैमाने पर छिड़के जाते हैं और मिट्टी से ढके नहीं होते हैं। अंकुरित बीज तो लगभग एक से दो सप्ताह के भीतर अंकुरित होते हैं यदि उन्हें इस दौरान समान रूप से नम रखा जाता है। अचार सलाद के बहुत घने बुवाई पर ध्यान नहीं देना आवश्यक है, क्योंकि बाद में छोटे पौधों को अलग करना होगा।
बालकनी से सीधे कटाई
यदि आप जून से अक्टूबर तक बालकनी से ताजा सलाद के पत्तों की कटाई करना चाहते हैं, तो आपको फरवरी के अंत में खिड़कियों पर पहले बीज अंकुरित करना चाहिए। युवा पौधों को मई की शुरुआत से बालकनी बॉक्स में रखा जा सकता है यदि आप रात के ठंढों के खिलाफ संरक्षण के रूप में संवेदनशील पौधों पर एक पलायन करते हैं। शरद ऋतु में नियमित रूप से रेसिडिंग के साथ हर तीन से चार सप्ताह में अचार सलाद की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए कई खिड़की के बक्से का उपयोग करें।
युक्तियाँ और चालें
अपनी खुद की बालकनी से अचार सलाद की विशेष रूप से उत्पादक फसल के लिए, आपको इस प्रकार के सलाद के प्राकृतिक लाभों का लाभ उठाना चाहिए। प्लांट के दिल की ड्राइव को खड़ा होने दें, जो कई बार नए साइड पत्ते बना सकता है। हालांकि, एक संभावित फूल से पहले, पौधे को एक पूरे के रूप में काटा जाना चाहिए, क्योंकि फूलों के फूल के बाद पत्तियों को एक कड़वा स्वाद मिलता है।