विषय
- अचार सलाद की विभिन्न किस्में
- जब बुवाई के बीज खेती के नियोजित समय पर ध्यान देते हैं
- विभिन्न रंग, आकार और स्वाद
- हरे और लाल रंग में विभिन्न Eichblatt सलाद
- एक तेजी से बढ़ती विविधता - वेनिस
- ऑस्ट्रेलियाई पीला
- युक्तियाँ और चालें
अचार सलाद की विभिन्न किस्में
ग्रॉसर्स के वनस्पति विभाग अक्सर उन्हें प्रभावशाली दृश्य परिदृश्य को ढेर करने के लिए उपयोग करते हैं। पिकिंग सलाद न केवल देखभाल करने में आसान है और अपने स्वयं के बगीचे में बढ़ने में आसान है, विभिन्न किस्मों की बुवाई भी प्लेट पर रंगीन विविधता बनाती है।
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कई अन्य सब्जियों के विपरीत, विभिन्न प्रजातियों के बढ़ने के निर्देशों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, गर्मियों में उगाई जाने वाली वसंत की फसलें या गर्मियों की शुरुआत में बुवाई तापमान और नमी की आवश्यकताओं की पूर्ति में कमी के कारण तेजी से गिर जाएगी। यद्यपि, सलाद सलाद की अधिकांश किस्में युवा पौधों के रूप में काफी प्रकाश और गर्मी को सहन करती हैं, मिडसमर में उन्हें आंशिक छाया में होना चाहिए और अत्यधिक गर्मी से संरक्षित किया जाना चाहिए। अन्यथा, नमकीन सलाद के नाजुक पत्ते एक गर्म दिन पर जल्दी से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।
विभिन्न रंग, आकार और स्वाद
बीज के रूप में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के सलाद का उपयोग न केवल उनकी खेती के अनुकूलतम समय पर होता है। उदाहरण के लिए, कट सलाद में सबसे प्रसिद्ध खेती की किस्मों में शामिल हैं:
हरे और लाल रंग में विभिन्न Eichblatt सलाद
ओक का पत्ता लेट्यूस पफ़्लुक्कसालैट का एक अभी भी बल्कि युवा खेती का रूप है। इस सलाद कार्यक्रम में नाम है, क्योंकि पत्ते ओक के पत्तों के समान दांतेदार आकार के होते हैं। हरे और लाल रंग की किस्में हैं, जिनमें से सभी में बहुत ही बढ़िया और हेज़लनट जैसा स्वाद है। ओक लीफ लेट्यूस को हमेशा तुरंत उपभोग योग्य मात्रा में काटा जाना चाहिए, क्योंकि यह रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
एक तेजी से बढ़ती विविधता - वेनिस
विनीशियन ने दशकों तक खुद को बहुमुखी किस्म का अचार साबित किया है। यह एक पुरानी और विशेष रूप से जोरदार जागृत किस्म है, जिसमें हल्के हरे, चौड़े दांतेदार पत्ते होते हैं। मिल्ड्यू का मतलब वेनिस के लिए कोई खतरा नहीं है, क्योंकि यह काफी हद तक प्रतिरोधी है।
ऑस्ट्रेलियाई पीला
ऑस्ट्रेलियाई पीला एक अचार सलाद है जिसमें घुंघराले और कोमल लेट्यूस पत्ते होते हैं। नाम उसे मजबूत हरे-पीले रंग के पत्ते देते हैं। ऑस्ट्रेलियन येलो एक उच्च उपज और एक बहुत देर से शॉट के साथ प्रभावित करता है, जो बालकनी बॉक्स में गर्म स्थानों के लिए आदर्श बनाता है।
युक्तियाँ और चालें
अचार सलाद की अधिकांश किस्मों को कई बार काटा जा सकता है, यदि केंद्रीय दिल की शूटिंग प्रत्येक बिस्तर में अप्रकाशित रहती है। बाहरी पत्तियां फसल के बाद लगातार बढ़ती हैं और लगातार, लगातार हफ्तों तक काटी जा सकती हैं।