विषय
- बर्फ़ीली क्विंसेस - यह फलों के शेल्फ जीवन का विस्तार करेगा
- बर्फ़ीली क्विंसी - चरण-दर-चरण निर्देश
- टिप्स
- थ्विंग क्विंसेस - यह इसी तरह से काम करता है
ठंड के लिए क्विंस को ब्लांच किया जाता है
बर्फ़ीली क्विंसेस - यह फलों के शेल्फ जीवन का विस्तार करेगा
यदि आपकी तरबूज की फसल विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में है, तो आपको थोड़े समय में पीले फलों का सेवन करने की आवश्यकता नहीं है। बस इसे फ्रीज करें। कैसे आगे बढ़ना है और क्या विचार करना है, आप व्यावहारिक निर्देशों के साथ हमारे गाइड में सीखेंगे।
बर्फ़ीली क्विंसी - चरण-दर-चरण निर्देश
क्विनर्स को फ्रीजर के लिए उपयुक्त बनाने के लिए, आपको उन्हें तैयार करने की आवश्यकता है। हमारे गाइड आपको अपने गंतव्य के लिए कदम से कदम गाइड करते हैं। यद्यपि प्रयास अपेक्षाकृत अधिक है; लेकिन तब फल भी लंबे समय के लिए बहुत टिकाऊ होते हैं - एक पूरे वर्ष के बारे में।
- पिंस को छील लें। ऐसा करने के लिए, एक ठोस छिलका या एक मजबूत पैरिंग चाकू का उपयोग करें। वैकल्पिक रूप से, एक मोटे कपड़े पर सवाल उठता है, जिसके साथ आप खोल को रगड़ते हैं। हालांकि यह वेरिएंट काफी थकाऊ है। दूसरे और एक ही समय में सबसे कठिन कदम आप फलों को सहलाते हैं। Quinces बहुत कठिन हैं और अपने मूल को छोड़ने के लिए शारीरिक बलों के अनुसार खुद का बचाव करते हैं। काम को जितना संभव हो उतना आसान बनाने के लिए, आपको पहले एक तेज चाकू के साथ फलों को तिमाही करना चाहिए और फिर उसी उपकरण का उपयोग करके स्टेम से कोर को धीरे से काटना चाहिए। सेब को काटते समय प्रक्रिया आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली के समान होती है। अब सभी कलियों को फूल की कली काट लें। इसके बाद आपको अपनी रजाई को फुलाना चाहिए। एक सॉस पैन में पानी उबाल लें। फिर फल जोड़ें और गर्मी को वापस चालू करें ताकि पानी अभी भी उबाल रहा हो। क्विंसी को लगभग तीन मिनट तक रहने दें। गर्म पानी से फल निकालें और ठंडे पानी के साथ एक कोलंडर में भूनें।छिलके वाली, धंसी हुई और फूली हुई क्वाइन को सावधानी से सुखाएं। एक साधारण रसोई के लिए तौलिया पर्याप्त है। लेकिन सुनिश्चित करें कि फल वास्तव में पूरी तरह से सूखे हैं। गीली या नम स्थिति में, उनके पास फ्रीज़र में देखने के लिए कुछ भी नहीं है - वे केवल खराब होंगे और इसलिए अखाद्य हैं। तैयार क्विनर्स को फ्रीजर बैग्स या बक्सों (बॉक्स) में रखें जो आपके फ्रीजर के लिए उपयुक्त हों। विचार करने के लिए दो बिंदु हैं: सबसे पहले, आपको कंटेनरों को ओवरफिल नहीं करना चाहिए, लेकिन उन्हें भाग देना चाहिए; हर फल को सचमुच प्रकट करने के लिए कमरे की थोड़ी जरूरत होती है। दूसरी ओर, यह महत्वपूर्ण है कि आप फ्रीजर बैग से अतिरिक्त हवा निकालते हैं - या तो मुंह से या (अधिक आसानी से) वैक्यूम क्लीनर के साथ। डेट के साथ फ्रीज़र बैग या डिब्बे पर लेबल लगाएँ। इसलिए स्थायित्व के मामले में आपका हमेशा नियंत्रण होता है। क्योंकि फ्रीजर में भी, फल दुर्भाग्य से हमेशा के लिए नहीं रहते हैं। अब कंटेनरों को फ्रीजर में रख दें।
टिप्स
फलों के हिस्से का फायदा यह है कि आपको हमेशा फ्रीजर से केवल एक या दो कंटेनर लेने होते हैं और दूसरों को अछूता छोड़ना पड़ता है। तो आप बहुत ही लचीले होते हैं रजाई की खपत के बारे में।
थ्विंग क्विंसेस - यह इसी तरह से काम करता है
अपने क्विनर्स को फ्रीजर से निकालें और उन्हें कमरे के तापमान पर पर्याप्त बड़े (और उच्च) कटोरे में रखें।