विषय
- कई रंगों में मेंहदी के फूल
- कोल्ड हाइबरनेशन मेंहदी खिलने से लाभ होता है
- रोज़मेरी खिलता नहीं है - क्या करना है?
- मेंहदी के फूल खाने योग्य होते हैं
- मेंहदी शर्बत
- फूलों की कटाई और संरक्षण करें
- युक्तियाँ और चालें
कई रंगों में मेंहदी के फूल
फूल माला में देखने के लिए बहुत सुंदर है - ज्यादातर हल्के नीले, छोटे होंठ फूल बैठे, पत्ती की धुरी में एक कोलाहल की तरह व्यवस्थित। विविधता के आधार पर, हालांकि, जड़ी बूटी सफेद या गुलाबी भी खिल सकती है। न केवल आंखों के लिए, बल्कि मधुमक्खियों, तितलियों और कंपनी के लिए भी एक लोकप्रिय चारागाह - अलग-अलग रंग के फूल वाले मेंहदी के समूहों के साथ रोपण।
कोल्ड हाइबरनेशन मेंहदी खिलने से लाभ होता है
मेंहदी की फूल अवधि आमतौर पर मार्च से मई के महीनों में होती है, हालांकि कुछ किस्में अभी भी सितंबर में खिलती हैं। पत्तियों की मसालेदार सुगंध से फूल क्षतिग्रस्त नहीं होते हैं। आप फूल आने के दौरान बिना किसी चिंता के सुइयों की कटाई और उपयोग भी कर सकते हैं। जोरदार गर्मी में कटौती के बाद, दौनी कभी-कभी दूसरी बार खिलती है। आपको बस इतना करना है कि उन डंठल को काट दिया है जो मर चुके हैं। इसके बाद, पौधे को आगे फूलने के लिए एनिमेटेड लगता है, क्योंकि वे कटे हुए, मुरझाए हुए भागों के कारण बीज विकसित नहीं करते हैं और इस प्रकार परिपक्व नहीं हो पाते हैं।
रोज़मेरी खिलता नहीं है - क्या करना है?
इतनी दौनी बढ़ती है और बढ़ती है - लेकिन कभी फूलती नहीं है। मेंहदी के फूलों की अनुपस्थिति आमतौर पर बहुत गर्म सर्दियों के कारण होती है - उदाहरण के लिए, गर्म रसोई में खिड़की पर - बकाया। अपनी रोज़मेरी को ओवरविनर करें (यदि यह हार्डी है तो) या ठंडी परिस्थितियों में घर के अंदर, डी। एच। अधिकतम 12 ° C पर। रोज़मेरी को शीतकालीन अवकाश की आवश्यकता होती है और तब तक फिर से नहीं खिलता है जब तक कि गर्म पानी के तापमान पर गर्म सर्दियों का पालन न करें।
मेंहदी के फूल खाने योग्य होते हैं
कई लोग रसोई में केवल मेंहदी की पत्तियों का उपयोग करते हैं, लेकिन यहां तक कि नाजुक फूल खाद्य होते हैं। वे बुश से सबसे अच्छा ताजा स्वाद लेते हैं, सीधे सलाद या डेसर्ट पर छिड़कते हैं। मेंहदी के फूल आमतौर पर सजावट के रूप में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन खाना पकाने के लिए सीधे नहीं।
मेंहदी शर्बत
यह स्वादिष्ट शर्बत मछली या मांस के व्यंजनों के लिए एक आदर्श संगत है।
फूलों की कटाई और संरक्षण करें
दौनी के फूलों के संरक्षण के कई तरीके हैं। फूलों की कटाई या तो पूरी शाखा के साथ या व्यक्तिगत रूप से करें। रोज़मेरी स्प्रिंग्स को गर्म और अंधेरे जगह में लटका दिया जा सकता है, जबकि व्यक्तिगत फूलों को बेकिंग पेपर की शीट पर रखा जाता है और अधिकतम 30 डिग्री सेल्सियस पर सुखाने के लिए ओवन में धकेल दिया जाता है। सूखे फूलों को एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, मोटे समुद्री नमक में संरक्षण संभव है।
युक्तियाँ और चालें
दौनी के फूल एक लोकप्रिय मधुमक्खी चारागाह हैं। चूंकि मेंहदी एक समय में बहुत जल्दी खिलता है, जब मधुमक्खियों, भौंरा और तितलियों को कभी-कभी भोजन खोजने में परेशानी होती है, विशेष रूप से इन मेहनती, शहद इकट्ठा करने वाले कीड़ों के लिए खरपतवार रोपण करें।
Ija