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लाल डॉगवुड के फलों को जाम में संसाधित किया जा सकता है
लाल डॉगवुड केवल थोड़ा विषाक्त
रेड डॉगवुड (कॉर्नस सांगुइना), जिसे ब्लड रेड डॉगवुड, फ्लावरिंग डॉगवुड या हॉर्नबीम के रूप में भी जाना जाता है, एक झाड़ी है जो कि विशेषता लाल शाखाओं के साथ तीन से पांच मीटर लंबा होता है। व्यापक झाड़ी मई से जून के महीनों में अपने सपाट, सफेद नाभि को दिखाती है, जिसमें शरद ऋतु तक छोटे, काले रंग के ड्रूप विकसित होते हैं। कई अज्ञानी कलेक्टर ने dogwood को bigberry से भ्रमित किया।
मनुष्यों के लिए डॉगवुड केवल थोड़ा विषाक्त है
दोनों पत्तियों और छाल में, लेकिन जड़ों में भी पदार्थ कॉर्निन है, जो मनुष्यों के लिए थोड़ा विषाक्त है और खासतौर पर बच्चों में दस्त और पेट दर्द का कारण बन सकता है। बॉन विश्वविद्यालय अस्पताल में विषाक्तता के खिलाफ सूचना केंद्र से मिली जानकारी के अनुसार, इसकी कच्ची अवस्था में लाल डॉगवुड के फल जहरीले नहीं होते हैं, लेकिन अखाद्य होते हैं। पकाया जाता है, हालांकि, उन्हें फलों के रस या जाम में संसाधित किया जा सकता है। दूसरी ओर, कैल्शियम कार्बोनेट के साथ लेपित बालों वाली पत्तियां स्पर्श के परिणामस्वरूप संवेदनशील लोगों में चकत्ते पैदा कर सकती हैं।
टिप्स
लाल डॉगवुड एक महत्वपूर्ण मधुमक्खी चारागाह है, और इसके फलों का उपयोग कई जंगली पक्षियों द्वारा खाद्य स्रोत के रूप में भी किया जाता है। पौधे छोटे पालतू जानवरों जैसे गिनी सूअरों, हम्सटर या खरगोशों के लिए सबसे खतरनाक है।