विषय
शर्बत के लिए सही स्थान
सॉरेल (रुमेक्स एसिटोसा) न केवल कई घासों में खरपतवार के रूप में बढ़ता है, उसे कई व्यंजनों में एक खाद्य पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप बगीचे में पौधे लगाने की योजना बनाते हैं, तो इस बात का ध्यान रखें कि शर्बत उपयुक्त परिस्थितियों में फैलता है।
अगला लेख प्लांट सॉरेल अपने बगीचे मेंबगीचे में शर्बत के लिए सही स्थान का चयन करें
सॉरेल पर्याप्त रूप से नम मिट्टी के साथ पूर्ण सूर्य में अपनी सबसे बड़ी ऊंचाई तक पहुंचता है। हालांकि, अर्ध-छाया की खेती कभी-कभी बेहतर होती है जब खपत के लिए फसल की योजना बनाई जाती है क्योंकि यह पत्तियों को छोटा और उपयोग करने में आसान बनाता है। मिट्टी को जितना संभव हो उतना गहरा और गहरा होना चाहिए, क्योंकि बारहमासी सॉरेल एक प्रकंद में उगता है और 1.5 मीटर तक जड़ें बनाता है। ध्यान दें कि भंडारण जड़ों और रोगाणु बीज के कारण एक स्थान पर बसने के बाद सॉरेल वापस लड़ना मुश्किल है। स्थान के लिए आगे की आवश्यकताएं हैं:
युक्तियाँ और चालें
एक ही वर्ष में खपत के लिए शर्बत की कटाई करने के लिए मार्च या अप्रैल में बीज बोएँ। बाद में अगस्त में बुवाई संभव है, लेकिन केवल अगले वर्ष में फसल की अनुमति देता है।