विषय
- कोर का नारा - एक असंभवता?
- करोड़ों के स्लो में हाइड्रोसिऐनिक एसिड होता है
- टिप्स
- कोर स्लो या कोर के साथ खाना बनाना?
- टिप्स
- निष्कर्ष: स्लिप को परिष्कार के साथ हटा दें
कोर का नारा एक चुनौती है
कोर का नारा - एक असंभवता?
स्लोए, ब्लैकथॉर्न की छोटी नीली बूंदें लिकर, श्नेप या स्प्रेड बनाने के लिए आदर्श हैं। कई लोग इस संदर्भ में पूछते हैं कि क्या कुछ अच्छाईयों की तैयारी में बेर के रिश्तेदारों को गुस्ताखी करनी चाहिए। हमारे पास इसका जवाब है।
करोड़ों के स्लो में हाइड्रोसिऐनिक एसिड होता है
ज्यादातर लोग क्यों नारे के साथ प्रयोग करते हैं, यह है कि क्या और कैसे वे गुठली को फल से बाहर निकाल सकते हैं, इस तथ्य के कारण है कि नट कोर में तथाकथित हाइड्रोसिनेनिक एसिड होता है। यह थोड़ा पीला तरल रंगहीन होता है जो बड़ी मात्रा में विषाक्तता का कारण बन सकता है। हालांकि, हाइड्रोजन साइनाइड का अनुपात इतना कम है कि स्वास्थ्य को नुकसान से काफी हद तक इनकार किया जा सकता है।
टिप्स
जब तक आप स्वादिष्ट व्यंजनों की तैयारी में नारे के कोर को घायल नहीं करते हैं, तब तक कोई जोखिम नहीं है कि हाइड्रोसेनिक एसिड बच जाता है।
कोर स्लो या कोर के साथ खाना बनाना?
बेशक यह कर्नेल के बिना नारे को संसाधित करने के लिए अधिक सुखद होगा। हालांकि, फलों को अग्रिम रूप से बीज देना बहुत मुश्किल है। कोई विश्वसनीय तरीके नहीं हैं जो बिना किसी प्रतिबंध के सुझाए जा सकते हैं। इसलिए, संदेह के मामले में, आप बेहतर कोर के साथ नाल को पकाने का फैसला करते हैं, फिर इसे उच्च-गुणवत्ता वाले हैंड ब्लेंडर के साथ सावधानी से पास करें और, आखिरी लेकिन कम से कम, रस को अस्वीकार न करें। नतीजतन, बीज फल तरल से स्वचालित रूप से अलग हो जाते हैं।
टिप्स
हैंड ब्लेंडर का उपयोग करने के बजाय, आप एक विशेष पासिंग डिवाइस (जिसे अक्सर "फ्लीट लोटे" भी कहा जाता है) का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है - नाल के कोर अपेक्षाकृत बड़े होते हैं और धातु की डिस्क के नीचे आने पर घरेलू सहायक को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
निष्कर्ष: स्लिप को परिष्कार के साथ हटा दें
सारांश में, यह कहा जा सकता है: