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भुना हुआ सोयाबीन एक स्वस्थ उपचार है
भुना हुआ सोयाबीन - एक स्वस्थ और शाकाहारी स्नैक
सोयाबीन एक सर्वांगीण प्रतिभा है और इसका उपयोग रसोई में कई तरह से किया जाता है। वे स्वस्थ हैं, प्रोटीन, पोषक तत्व और फाइबर भरपूर प्रदान करते हैं। उन्हें बीच-बीच में स्वादिष्ट स्नैक के लिए भुना जाता है।
सोयाबीन को भूनते हुए
इससे पहले कि बीन्स भुना जा सके, उन्हें कम से कम बारह घंटे ठंडे पानी में भिगोना चाहिए, अधिमानतः रात भर। तो तैयार है, वे अगले दिन भुना जा सकता है।
- भिंडी के पानी को बहाएँ और उन्हें अच्छी तरह से निकलने दें। ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर बहुत मोटी नहीं सेम की एक परत रखो। सुनहरा भूरा होने तक लगभग बीस से तीस मिनट के लिए सेम को भूनें। बार-बार मुड़ें। सेम को गर्म स्वाद के लिए सीज़ करें, जैसे कि करी, पेपरिका, सोया सॉस, नमक या काली मिर्च। सोयाबीन को प्लेट में या कटोरे में ठंडा होने दें।
सोयाबीन की छोटी मात्रा को भी इलेक्ट्रिक स्टोव पर पैन में भुना जा सकता है। रात भर भिंडी में भिगोएँ। सूखा सोयाबीन गर्म पैन में प्रवेश करता है, लेकिन वसा के अतिरिक्त के बिना। निरंतर मोड़ के साथ, आप फलियों को भूनते हैं जब तक कि वे सुगंधित और भूरे रंग के न हों। बीन्स को ठंडा करने के लिए एक बाउल में डालें और मसाले को डालें।
सोयाबीन जो ओवन या पैन में भुना हुआ है, कुछ हफ्तों तक स्क्रू-जार में एयरटाइट रखें।
सोयाबीन इतने स्वस्थ क्यों हैं?
सोयाबीन एक वसा रहित और चीनी मुक्त स्नैक है जो दो बार उपयोग करना आसान है। फाइबर से भरपूर आंतों में एक संतुलित संतुलन प्रदान करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ बनाता है। खनिज, विटामिन और ट्रेस तत्व सोयाबीन को एक स्वस्थ भोजन बनाते हैं।
यहाँ उल्लेखनीय हैं कि निम्नलिखित तत्व मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं:
विशेष रूप से शाकाहारी और शाकाहारी भोजन करने वाले लोग सोयाबीन को एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदायक मानते हैं।