विषय
- अजवाइन - नाजुक बगीचे की सब्जियां लगाने के लिए टिप्स
- अजवाइन किन किस्मों की पेशकश करता है?
- अजवाइन को किस स्थान पर लेना चाहिए?
- मिट्टी कैसी होनी चाहिए?
- एक अच्छा पड़ोस
- बुवाई कैसे की जाती है?
- अजवाइन को बिस्तर में कब लगाया जाएगा?
- अजवाइन कैसे लगाया जाता है?
- फसल का समय कब शुरू होता है?
- युक्तियाँ और चालें
अजवाइन - नाजुक बगीचे की सब्जियां लगाने के लिए टिप्स
रसदार, कम कैलोरी उपजी और एक नाजुक मसाला अजवाइन को रसोई के लिए एक लोकप्रिय सब्जी और सुगंधित मसाला बनाते हैं। बगीचे में इसकी खेती आसानी से सफल हो जाती है, यदि स्थान, मिट्टी, बुवाई, रोपाई के साथ-साथ मौसम और विकास पर इसकी आवश्यकताओं पर विचार किया जाता है।
अजवाइन किन किस्मों की पेशकश करता है?
"टैंगो" और "इंप्रूव्ड गोल्डन रिस्लीन्ग" आत्म-विरंजन किस्में हैं। अन्य लोकप्रिय किस्में "स्पार्टाकस एफ 1" और "टाल यूटा" हैं।
अजवाइन को किस स्थान पर लेना चाहिए?
अजवाइन पूरी धूप में सबसे अच्छी तरह से पनपती है। बगीचे में एक आश्रय स्थान संवेदनशील पौधों को ठंड से बचाता है।
एक बाल्टी अजवाइन के लिए अच्छी वृद्धि की स्थिति भी प्रदान करता है। बाल्टी को धूप वाले स्थान पर भी स्थापित किया जाता है।
मिट्टी कैसी होनी चाहिए?
भुखमरी पकाने के रूप में, अजवाइन अजवाइन कई पोषक तत्वों की खपत करता है। यदि आपके पास आदर्श पोषक तत्व युक्त मिट्टी नहीं है, तो आप खाद डालकर अपनी सामान्य बगीचे की मिट्टी को उन्नत कर सकते हैं। आगे उर्वरक इनपुट अजवाइन पौधों की वृद्धि के दौरान होते हैं।
रोपण के बाद सब्सट्रेट को नियमित रूप से घुन और खरपतवार से मुक्त किया जाता है। विशेष रूप से गर्मियों में, पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है।
एक अच्छा पड़ोस
लेट्यूस, गोभी, मूली और खीरे के साथ अजवाइन बिस्तर में जगह साझा करता है।
सौंफ, शलजम, आलू और अजमोद की कंपनी को अजवाइन नहीं मिलती है।
बुवाई कैसे की जाती है?
अजवाइन को सीधे बिस्तर में नहीं बोया जाता है। अगर आप पौधे नहीं खरीदना चाहते हैं, तो आप बिना ज्यादा मेहनत के घर में अजवाइन के पौधे पसंद कर सकते हैं। छोटे बीज टैंकों में फरवरी के अंत से घर में पालन शुरू होता है।
अजवाइन को बिस्तर में कब लगाया जाएगा?
पवित्र बर्फ का अंत आम तौर पर ठंड के प्रति संवेदनशील रोपण के लिए एक अच्छा समय होता है, जिसमें अजवाइन भी शामिल है।
अजवाइन कैसे लगाया जाता है?
रोपण से तुरंत पहले, मिट्टी को एक बार फिर से अच्छी तरह से कटा हुआ है। पौधों को ध्यान से लगभग 30 सेमी की दूरी पर जमीन में रखा जाता है।
फिर पृथ्वी को कसकर दबाया जाता है। यदि युवा पौधे गिरते हैं, तो यह हानिरहित है। युवा पौधों को बहुत कम पानी पसंद है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, पानी की आवश्यकता बढ़ती है।
फसल का समय कब शुरू होता है?
पहली अजवाइन के डंठल की फसल जून में शुरू होती है। आवश्यकतानुसार, सलाखों को धीरे-धीरे काट दिया जाता है। आखिरी सलाखों को अक्टूबर तक काटा जाना चाहिए, क्योंकि वह ठंढ बर्दाश्त नहीं कर सकता है।
युक्तियाँ और चालें
कटाई से पहले ब्लीचिंग करके अजवाइन को विशेष रूप से कोमल बनाया जाता है। अख़बार या रैपिंग पेपर के साथ तीन सप्ताह के लिए सितंबर में या अक्टूबर की शुरुआत में लगभग 30 सेमी ऊंची छड़ के चारों ओर लिपटे हुए गैर-आत्म-विरंजन किस्मों के लिए। सूरज की रोशनी के बिना, उपजी बाहर ब्लीच।