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प्याज लगाने का सबसे अच्छा समय विविधता पर निर्भर करता है
प्याज को शरद ऋतु और वसंत में लगाया जाता है। यह विविधता पर निर्भर करता है। यदि आप सर्दियों में प्याज लगाते हैं, तो आप वर्ष के प्रारंभ में कटाई शुरू कर सकते हैं। गर्मियों के प्याज पुनःपूर्ति के लिए शेष वर्ष प्रदान करते हैं।
पहला शीतकालीन प्याज अगस्त के अंत में सेट किया जाता है, पहले ठंढ से कुछ पहले। वे सर्दियों के दौरान मिट्टी में रहते हैं और मई के अंत में पहले से ही काटा जाता है। ग्रीष्मकालीन प्याज मार्च से अप्रैल तक मिट्टी में स्थापित किया जाता है।