विषय
- केवल पैंसियों के साथ सलाद को परिष्कृत न करें
- केवल अनुपचारित फूलों का उपयोग करें
- रसोई में संभव उपयोग
- युक्तियाँ और चालें
Pansies खाद्य और डेसर्ट और सह के लिए एक अच्छी सजावट है।
केवल पैंसियों के साथ सलाद को परिष्कृत न करें
पैंसे की पंखुड़ियां खाद्य हैं। ताजे फूलों से आप सलाद को निखार सकते हैं। कैंडिड फूल आपके हॉलिडे केक को आई-कैचर बनाते हैं। न केवल सजावट के रूप में, बल्कि स्वाद के मामले में भी, रंग-बिरंगे फूलों की पेशकश बहुत होती है।
सभी वायलेट प्रजातियों के फूलों में एक सुखद मिठास होती है, जिसमें ड्यूफ्टवेचेन (लट। वियोला गंध) की बेहतरीन सुगंध होती है। यह सदाबहार बारहमासी अक्सर बगीचों में उगता है, जिसे इसके असंगत बैंगनी-नीले फूलों के साथ एक सच्चे बगीचे के पौधे के रूप में नहीं माना जाता है। यह आत्म-बुवाई और भूमिगत तलहटी से गुणा करता है। साधारण pansies और सींग वाले violets सजावट के रूप में और रसोई में एक घटक के रूप में उपयोगी हैं।
केवल अनुपचारित फूलों का उपयोग करें
स्व-निर्मित पेन्सियों के फूलों का उपयोग भोजन की तैयारी में बिना किसी हिचकिचाहट के किया जा सकता है। जंगली परियों के साथ आपको ध्यान रखना चाहिए कि आप इन्हें व्यस्त सड़कों के पास न ले जाएँ, क्योंकि इनमें पार्टिकुलेट मैटर और प्रदूषण का खतरा होता है। तैयार पौधों के मामले में, ताजे फूलों का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि उनके पालन में उर्वरकों या रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग आमतौर पर किया जाता है।
रसोई में संभव उपयोग
खपत के लिए इरादा फूलों को हमेशा काफी ताजा चुना जाना चाहिए, क्योंकि वे जल्द ही सूख जाते हैं और जल्दी से अपनी सुगंध खो देते हैं। नाजुक फूलों को पहले नहीं धोया जाना चाहिए, ताकि भद्दा न हो और मिठाई पराग रखने के लिए। स्वादिष्ट फूलों के लिए निम्नलिखित उपयोग उपलब्ध हैं:
कैंडी के लिए, अंडे के सफेद और पानी के मिश्रण में फूलों को डुबोएं और फिर उन्हें पाउडर चीनी के साथ धूल दें। ढके हुए फूलों को लगभग 2 घंटे के लिए रात भर या 50 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।
युक्तियाँ और चालें
वायोला के कई जंगली रूपों को एक बार औषधीय पौधों के रूप में गिना जाता है। आज भी, वैकल्पिक चिकित्सा में होम्योपैथिक उपचार को जिम्मेदार ठहराया जाता है। जड़ें और बीज रेचक हो सकते हैं (बिल्लियों में भी) या मतली का कारण बन सकते हैं, लेकिन पैंसी का कोई भी पौधा भाग जहरीला नहीं होता है।