विषय
- वन ब्लूबेरी का मौसम
- गर्मियों में विटामिन से भरपूर जामुन का स्वाद लेना
- ब्लूबेरी को ठंडा करने के लिए हंट का उपयोग करें
- युक्तियाँ और चालें
वन ब्लूबेरी का मौसम
कई प्रकार के फल आज दुनिया भर में बढ़ते क्षेत्रों से लगभग साल भर खाद्य भंडार में उपलब्ध हैं। इसके विपरीत, जंगली वन स्टैंड से काटा गया वन ब्लूबेरी केवल मिडसमर में क्षेत्रीय स्टॉक से ताजा प्राप्त किया जा सकता है।
गर्मियों में विटामिन से भरपूर जामुन का स्वाद लेना
वन ब्लूबेरी को जून के अंत से अगस्त के अंत तक जंगल में कम ब्लूबेरी झाड़ियों से ताजा एकत्र किया जा सकता है। मिडसमर के दौरान, नए फल गहरे नीले रंग के साथ पकते रहते हैं, जो निम्नलिखित उपयोगों के लिए उपयुक्त हैं:
ब्लूबेरी को ठंडा करने के लिए हंट का उपयोग करें
तथाकथित ब्लूबेरी शिखा के साथ भी, जंगल में जंगली ब्लूबेरी की कटाई करना अच्छी तरह से कठिन काम हो सकता है। हालांकि, ये व्यावसायिक रूप से खेती की गई ब्लूबेरी की किस्मों की तुलना में स्वाद में अधिक तीव्र हैं। जंगल में पैदल चलने का उपयोग गर्मियों की गर्मी में स्वागत योग्य शीतलन के रूप में भी किया जा सकता है।
युक्तियाँ और चालें
ठंड और संरक्षण द्वारा, वन ब्लूबेरी के गर्मियों के मौसम को आसानी से बढ़ाया जा सकता है, क्योंकि यह शायद ही स्वाद की बारीकियों के किसी भी नुकसान का कारण बनता है।