विषय
- घास का मैदान knapweed खाद्य है - उपयोग के लिए सुझाव
- मैदानी समुद्री मील के किन हिस्सों को खाने योग्य है?
- मैदानी गाँठ कब खिलता है?
- घास के मैदान के रूप में घास का मैदान
- मेडो नॅप्वेड एक औषधीय पौधे के रूप में
- गुड मधुमक्खी चारागाह और हॉप विकल्प
- टिप्स
घास का मैदान knapweed: न केवल मधुमक्खियों के लिए एक इलाज है
घास का मैदान knapweed खाद्य है - उपयोग के लिए सुझाव
हमारे अक्षांशों में कई अन्य जंगली पौधों की तरह, मैदानी समुद्री मील मूल रूप से खाद्य है। अपने कड़वे स्वाद के कारण, यह मुख्य रूप से सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि सभी में, घास के मैदान की पत्तियों को केवल बहुत कम मात्रा में खाया जाता है।
मैदानी समुद्री मील के किन हिस्सों को खाने योग्य है?
खाद्य पत्तियां, शूट युक्तियाँ और घास के मैदान के फूल हैं। कड़वे स्वाद के कारण पत्तियां और शूट टिप्स केवल रसोई में अतिरिक्त मसाला के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
घास के मैदान के फूलों का अपना स्वाद नहीं होता है और इसलिए यह मुख्य रूप से मेज पर वनस्पति पट्टियों, जंगली जड़ी बूटी सलाद और सूप की सजावट के रूप में आते हैं। वे रंगीन सलाद को बहुत सजावटी रूप देते हैं।
फूलों को फसल के तुरंत बाद ताजा खाया जा सकता है। इन्हें अच्छी तरह से सुखाया भी जा सकता है और बाद में उपयोग किया जा सकता है।
मैदानी गाँठ कब खिलता है?
जंगली पौधे की फूल अवधि जून से नवंबर तक रहती है। इस समय के दौरान, फूलों को किसी भी समय काटा जा सकता है। पत्तियां फूलने से पहले काफी कड़वी नहीं होती हैं और इसलिए इसे केवल फूल आने तक ही चुना जाना चाहिए।
यदि कड़वा स्वाद परेशान नहीं करता है, तो पत्तियों को बाद में एकत्र किया जा सकता है।
घास के मैदान के रूप में घास का मैदान
घास के मैदानों और चरागाहों पर अक्सर घास के मैदानों को पाया जाता है। उनमें कोई विषाक्त पदार्थ नहीं होता है और इसलिए उन्हें बिना किसी हिचकिचाहट के चराई द्वारा खाया जा सकता है।
हालांकि, पौधों को आमतौर पर पाला जाता है, क्योंकि स्वाद बहुत कड़वा होता है।
मेडो नॅप्वेड एक औषधीय पौधे के रूप में
घास का मैदान knapweed की पत्तियों से एक अर्क निकाल सकते हैं। वह पहले नेत्र रोगों के लिए उपयोग किया जाता था।
जड़ों को एक बार चिकित्सा प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया गया था। कड़वे पदार्थों के उच्च अनुपात के कारण, जड़ में एक मूत्रवर्धक और पाचन प्रभाव होता है। इसके अलावा, उसे सामान्य स्थिति को मजबूत करने के लिए दिया गया था।
गुड मधुमक्खी चारागाह और हॉप विकल्प
मीडो-नैपवीड प्रकृति में मधुमक्खियों और भौंरों के साथ लोकप्रिय है। इसलिए इसे अच्छा मधुमक्खी चारागाह माना जाता है।
घास के मैदान की पत्तियों और शूट युक्तियों में कई कड़वे पदार्थ होते हैं। उन्हें अगस्त से सितंबर तक एकत्र किया जाता था और बीयर ब्रूइंग के लिए हॉप्स के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
टिप्स
गुच्छे अक्सर प्रकृति में कॉर्नफ्लॉवर के लिए गलत होते हैं। दो पौधों की प्रजातियां बहुत समान दिखती हैं। हालांकि, मीडो नॅप्वेड में बड़े फूल होते हैं जो गुलाबी और बैंगनी रंग के होते हैं, जबकि कॉर्नफ्लॉवर का रंग नीला होता है।