विषय
- मूंगफली बिल्कुल नट्स नहीं हैं!
- मूंगफली भूमिगत रूप से बढ़ती है
- मूंगफली को कच्चा खाया जा सकता है
- युक्तियाँ और चालें
मूंगफली बिल्कुल नट्स नहीं हैं!
वानस्पतिक रूप से, मूंगफली फलियां परिवार से संबंधित हैं। हालांकि, उनके पास हेज़लनट्स, अखरोट या काजू के समान कई विशेषताएं हैं।
मूंगफली भूमिगत रूप से बढ़ती है
मूंगफली मूंगफली के पौधे का बीज है जिससे नए पौधे उगाए जा सकते हैं।
मूंगफली एक कटोरी में पकती है, जो फलियों की फली से मेल खाती है। फली भूमिगत से पौधे द्वारा बनाई जाती है। इसने फल को "मूंगफली" नाम दिया है।
अन्य फलियों के विपरीत, मूंगफली की फली बहुत कठोर होती है और यह अपने आप नहीं घुलती है।
मूंगफली को कच्चा खाया जा सकता है
बीन्स, छोले और अन्य फलियों में विष फासिन होता है, जिसे गर्म करके बेअसर कर दिया जाता है।
मूंगफली में, कोई फ़ासिन शामिल नहीं है, इसलिए फल भी बिना पके खाद्य हैं।
हालांकि, हिस्टामाइन की उच्च सामग्री मूंगफली एलर्जी को ट्रिगर कर सकती है।
युक्तियाँ और चालें
मूंगफली दक्षिण अमेरिका में सबसे महत्वपूर्ण प्रधान खाद्य पदार्थों में से एक है। इनमें बहुत अधिक वसा और प्रोटीन होता है। इसके अलावा, वे कई विटामिन और मैग्नीशियम की आवश्यकता को कवर करते हैं।
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