विषय
- हार्वेस्ट घर में उगने वाली गोजी बेरीज
- फसल के लिए सही समय है
- फसल की देखभाल और कटाई की सुविधा
- अलग-अलग तरीकों से कटाई के बाद गोजी बेरी का आनंद लें
- टिप्स
गोजी बेरीज़ को पतझड़ में काटा जाता है
हार्वेस्ट घर में उगने वाली गोजी बेरीज
दुर्भाग्य से, कई आयातित गोजी बेरीज कीटनाशकों और अन्य प्रदूषकों से दूषित हैं, और बेरी, जो विशेष रूप से एशिया में मूल्यवान है, अब जर्मनी में भी व्यापक रूप से उगाया जाता है। सही पौधे की विविधता के साथ आप अपने बगीचे से पहली फसल के लिए भी देख सकते हैं, यहां तक कि बंजर मिट्टी पर भी।
फसल के लिए सही समय है
Goji जामुन आमतौर पर एक धूप और गर्म स्थान में फल लेते हैं, आमतौर पर लगभग तीन साल पुराना है। यदि एक हिरन का बच्चा झाड़ू बिल्कुल भी नहीं खिलता है, तो आमतौर पर पौधा या तो बहुत छोटा होता है या यह एक जंगली रूप से खराब होने वाली जंगली किस्म का वंश होता है। फूल के बाद, यह अगस्त या सितंबर तक ले जाएगा जब तक कि नारंगी-लाल ल्यूमिनसेंट फल फसल के लिए पके नहीं होते। सामान्य तौर पर, इन्हें झाड़ी से बहुत जल्दी नहीं उठाया जाना चाहिए, ताकि थोड़ा कड़वा और कभी-कभी कड़वा चखने वाले जामुन कम से कम कुछ मीठा हो जाएं। शरद ऋतु में पहली रात के ठंढों की उम्मीद करने से पहले देर से परिपक्व होने वाले गोजी बेरीज को काटा जाना चाहिए।
फसल की देखभाल और कटाई की सुविधा
तथाकथित Bocksdorn या Teufelszwist अपनी शौक की वजह से सभी शौक माली के साथ लोकप्रिय नहीं है। कई नमूनों को एक दूसरे से पर्याप्त दूरी के साथ बगीचे के बिस्तर में लगाया जाना चाहिए और एक अनियंत्रित प्रसार से एक बाधा अवरोध जैसे अवरोधों द्वारा रोका जाना चाहिए। Goji जामुन को नियमित रूप से वापस काटा जाना चाहिए, अन्यथा वे बहुत लंबे, ओवरहैजिंग शाखाओं का निर्माण करते हैं। लंबे शूट को ब्लैकबेरी और रास्पबेरी की तरह भी बांधा जा सकता है, जो बाद में पके हुए जामुन की कटाई करना आसान बनाता है।
अलग-अलग तरीकों से कटाई के बाद गोजी बेरी का आनंद लें
गोजी बेरीज को अलग-अलग तरीकों से खाया जा सकता है:
ताजा खपत के लिए झाड़ी जामुन को झाड़ी से धीरे से उठाया जाना चाहिए। उपस्थिति और स्थायित्व के कारणों के लिए, यह हरे रंग के तनों के साथ जामुन को लेने और उन्हें केवल तब ही हटाने के लिए समझ में आता है जब वे भस्म हो जाते हैं। जब जामुन को रस में संसाधित किया जाता है या वैसे भी सुखाया जाता है तो आपको कम सावधान रहना चाहिए।
टिप्स
एक नियम के रूप में, एक झाड़ी पर सभी गोजी बेरी एक ही समय में पके नहीं होते हैं। इसलिए आप उन्हें समय की देरी के साथ कटाई कर सकते हैं जैसे ही संबंधित फलों को उनके रंग और स्थिरता से पर्याप्त रूप से परिपक्व माना जाता है।